Receta de Sopes al estilo Guadalajara

Name: Receta de Sopes al estilo Guadalajara
Total time: 30 min
Ingredients: 8 piezas de Tortillas para sopes; 400 gramos de Chorizo; 1 taza de Frijoles refritos; ½ pieza de Cebolla; 2 cucharadas de postre de Aceite; 1 taza de Crema agria; 1 taza de Queso rallado; 1 taza de Lechuga rebanada

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Los sopes mexicanos son de las entradas más populares que existen ya que son súper versátiles, prácticas, fáciles de preparar y económicas, pues no te debes atar a determinados ingredientes, en este platillo tu imaginación es el límite.

En esta ocasión en RecetasDeCocina prepararemos unos increíbles sopes al estilo Guadalajara, una receta exquisita ya que combinan el delicioso sabor de la masa de maíz crujiente, los frijoles refritos y como proteína principal, estos llevaran chorizo frito y además los acompañaremos con un poco de lechuga fresca rallada, queso, crema y salsa.

Te invitamos a que sigas con nosotros y juntos preparemos estos exquisitos sopes estilo Guadalajara, te aseguramos que con este platillo sorprenderás a todos en casa y tú querrás cocinarlos una y otra vez más.

Ingredientes para hacer Sopes al estilo Guadalajara:

1 8 piezas de Tortillas para sopes
2 400 gramos de Chorizo
3 1 taza de Frijoles refritos
4 ½ pieza de Cebolla
5 2 cucharadas de postre de Aceite
6 1 taza de Crema agria
7 1 taza de Queso rallado
8 1 taza de Lechuga rebanada

Cómo hacer Sopes al estilo Guadalajara:

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En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de estos deliciosos sopes al estilo Guadalajara.
1 En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de estos deliciosos sopes al estilo Guadalajara.
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Vamos a comenzar cocinando el chorizo, para esto en un sartén con un poco de aceite muy caliente agregamos la cebolla finamente picada, y una vez que esta se ve transparente añadimos el chorizo y dejamos que se fría hasta dorar. Una vez listo, lo retiramos del fuego y reservamos un momento.
2 Vamos a comenzar cocinando el chorizo, para esto en un sartén con un poco de aceite muy caliente agregamos la cebolla finamente picada, y una vez que esta se ve transparente añadimos el chorizo y dejamos que se fría hasta dorar. Una vez listo, lo retiramos del fuego y reservamos un momento.
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Por otro lado tomamos las tortillas para sopes mexicanos y las colocamos en la plancha caliente la cual debe tener un poco de aceite: esto lo hacemos para dorar nuestra tortilla. Una vez dorada la retiramos del fuego.
3 Por otro lado tomamos las tortillas para sopes mexicanos y las colocamos en la plancha caliente la cual debe tener un poco de aceite: esto lo hacemos para dorar nuestra tortilla. Una vez dorada la retiramos del fuego.
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Ahora tomamos nuestras tortillas para sope doradas y les añadimos un poco de frijoles refritos en toda su superficie.
4 Ahora tomamos nuestras tortillas para sope doradas y les añadimos un poco de frijoles refritos en toda su superficie.
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Enseguida tomamos el chorizo dorado y de la misma forma que los frijoles añadimos suficiente a cada uno de nuestros sopes estilo Guadalajara.
5 Enseguida tomamos el chorizo dorado y de la misma forma que los frijoles añadimos suficiente a cada uno de nuestros sopes estilo Guadalajara.
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Y ¡LISTO!, servimos los sopes al estilo Guadalajara acompañados con crema agria, queso rallado y lechuga, y además puedes aderezarlos con tu salsa favorita.
6 Y ¡LISTO!, servimos los sopes al estilo Guadalajara acompañados con crema agria, queso rallado y lechuga, y además puedes aderezarlos con tu salsa favorita.

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