Receta de Sopa sencilla de ajo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

Aprende a preparar una rica crema de ajo, una sopa con leche y crema que devolverá el calor al cuerpo. En RecetasDeCocina nos encantan las sopas y esta sopa sencilla de ajo es perfecta para épocas de frío, bien para la hora de la comida o para la cena.

No dejes de leer las instrucciones de esta receta fácil y disfruta en familia de una rica sopa de ajo. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Sopa sencilla de ajo:

• 1 1 litro de Leche
• 2 1 taza de Miga de pan
• 3 Crema de leche
• 4 2 dientes de Ajo
• 5 1 pizca de Tomillo seco
• 6 1 pizca de Sal y Pimienta
• 7 1 pizca de Nuez moscada

Cómo hacer Sopa sencilla de ajo:

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  1

  Prealistar todos los ingredientes para preparar nuestra sopa de ajo. Ten en cuenta que no especificamos la cantidad de crema ya que este ingrediente se añade al gusto.

  1 Prealistar todos los ingredientes para preparar nuestra sopa de ajo. Ten en cuenta que no especificamos la cantidad de crema ya que este ingrediente se añade al gusto.

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  2

  En una olla sofreír los ajos con un poco de aceite. Si no tienes dientes de ajo así, grandes, puedes añadir alguno más.

  2 En una olla sofreír los ajos con un poco de aceite. Si no tienes dientes de ajo así, grandes, puedes añadir alguno más.

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  3

  Adicionar sal y pimienta al gusto y continuar con el salteado de los ajos.

  3 Adicionar sal y pimienta al gusto y continuar con el salteado de los ajos.

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  4

  Agrega el pan rallado a la preparación y revuelve todo. La miga de pan dará consistencia a la sopa.

  4 Agrega el pan rallado a la preparación y revuelve todo. La miga de pan dará consistencia a la sopa.

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  5

  Adicionar el tomillo seco, la leche y un poco de crema. Dejar conservar a fuego bajo durante 10 minutos aproximadamente. Comprueba la sazón y corrige si es necesario.

  5 Adicionar el tomillo seco, la leche y un poco de crema. Dejar conservar a fuego bajo durante 10 minutos aproximadamente. Comprueba la sazón y corrige si es necesario.

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  6

  Lleva la sopa de ajo a un bol y tritura todo el conjunto, también puedes usar la licuadora para conseguir este paso. Devuelve el líquido a la olla y continua con la cocción durante cinco minutos más. Apagar el fuego.

  6 Lleva la sopa de ajo a un bol y tritura todo el conjunto, también puedes usar la licuadora para conseguir este paso. Devuelve el líquido a la olla y continua con la cocción durante cinco minutos más. Apagar el fuego.

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  7

  Servir la sopa sencilla de ajo y disfrutar. Decora el plato con un poco de nuez moscada y ¡buen provecho!. Y si quieres comparar esta receta con otras similares, aquí tienes unas cuantas recetas que te pueden interesar:

  7 Servir la sopa sencilla de ajo y disfrutar. Decora el plato con un poco de nuez moscada y ¡buen provecho!. Y si quieres comparar esta receta con otras similares, aquí tienes unas cuantas recetas que te pueden interesar:

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