Receta de Sopa de cebolla con caldo de pollo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

No te pierdas esta riquísima sopa de cebolla con caldo de pollo tan fácil de hacer porque tan solo necesitas 4 ingredientes principales y 30 minutos de tiempo para elaborarla. ¿Te animas? Pues sigue leyendo este paso a paso que te enseñamos en RecetasDeCocina de esta receta compartida y conseguirás aprender cómo preparar una sopa de cebolla con caldo de pollo deliciosa y muy típica en Francia.

Ingredientes para hacer Sopa de cebolla con caldo de pollo:

• 1 500 gramos de cebolla
• 2 1 litro caldo de pollo, ave o ternera
• 3 Queso rallado
• 4 Pan en rodajas
• 5 Sal
• 6 Aceite de oliva
• 7 Pimienta negra molida

Cómo hacer Sopa de cebolla con caldo de pollo:

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  1

  Poner a calentar el aceite mientras pelamos y cortamos la cebolla es el primer paso para preparar esta sopa de cebolla con caldo de pollo.

  1 Poner a calentar el aceite mientras pelamos y cortamos la cebolla es el primer paso para preparar esta sopa de cebolla con caldo de pollo.

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  2

  Una vez el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y la salpimentamos a nuestro gusto. Dejamos cocinar a fuego lento y tapado, y removeremos de vez en cuando.

  2 Una vez el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y la salpimentamos a nuestro gusto. Dejamos cocinar a fuego lento y tapado, y removeremos de vez en cuando.

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  3

  Pasados 20 minutos si vemos que la cebolla ya ha menguado y está transparente añadiremos el caldo de pollo y lo dejaremos cocinando unos 10 minutos más a fuego medio. Mientras tostaremos el pan.

  3 Pasados 20 minutos si vemos que la cebolla ya ha menguado y está transparente añadiremos el caldo de pollo y lo dejaremos cocinando unos 10 minutos más a fuego medio. Mientras tostaremos el pan.

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  4

  Una vez pasado el tiempo, no pondremos a emplatar la sopa de cebolla. Con platos aptos para el horno, pondremos la cantidad de sopa que deseemos, el pan y el queso rallado a nuestro gusto.

  4 Una vez pasado el tiempo, no pondremos a emplatar la sopa de cebolla. Con platos aptos para el horno, pondremos la cantidad de sopa que deseemos, el pan y el queso rallado a nuestro gusto.

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  5

  Y ponemos la sopa de cebolla con caldo de pollo para el horno a gratinar. ¡Y listo!

  5 Y ponemos la sopa de cebolla con caldo de pollo para el horno a gratinar. ¡Y listo!

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