Receta de Sopa de ajo y cebolla

Name: Receta de Sopa de ajo y cebolla
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2 cebollas blancas; 5 dientes de ajo; 1 rama de perejil; 1 rama de apio; 1 litro de caldo de verduras

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

La sopa de ajo y cebolla es perfecta para aquellas personas que deseen eliminar grasas, ya que este caldo de cebolla y ajo es depurativo porque ambos ingredientes tienen propiedades químicas que ayudan a eliminar todas las toxinas del organismo. Consumir este tipo de sopas ligeras es una manera sana de bajar de peso, aparte la sopa de cebolla y ajo se realiza en pocos minutos y es deliciosa.

Sigue en RecetasDeCocina y descubre paso a paso cómo hacer una sopa de ajo y cebolla, y si quieres incluir esta sopa de verduras en tu dieta te recomiendo consumirla antes de cada comida, para aprovechar mejor sus efectos depurativos.

Ingredientes para hacer Sopa de ajo y cebolla:

1 2 cebollas blancas
2 5 dientes de ajo
3 1 rama de perejil
4 1 rama de apio
5 1 litro de caldo de verduras

Cómo hacer Sopa de ajo y cebolla:

1
Antes de realizar la sopa de cebolla y ajo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar la sopa de cebolla y ajo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla agregar el caldo de verduras con la cebolla y el ajo, y cocinar durante 10 minutos hasta que hierva.
2 En una olla agregar el caldo de verduras con la cebolla y el ajo, y cocinar durante 10 minutos hasta que hierva.
3
Es momento de agregar el perejil y la rama de apio al caldo de cebolla y ajo y cocinar a fuego bajo durante 30 minutos.
3 Es momento de agregar el perejil y la rama de apio al caldo de cebolla y ajo y cocinar a fuego bajo durante 30 minutos.
4
Después, licuar la sopa de ajo y cebolla hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
4 Después, licuar la sopa de ajo y cebolla hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
5
Finalmente servir la sopa de cebolla y ajo y disfrutar. Si estas pasando por un episodio de gripe esta receta es perfecta y si te gustan las sopas y cremas, aprende a realizar otras sopas sanas como la crema de champiñones light o la sopa de repollo crema grasa.
5 Finalmente servir la sopa de cebolla y ajo y disfrutar. Si estas pasando por un episodio de gripe esta receta es perfecta y si te gustan las sopas y cremas, aprende a realizar otras sopas sanas como la crema de champiñones light o la sopa de repollo crema grasa.

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