Receta de Setas con jamón y huevo

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Entrante

Las setas con jamón y huevo es una receta española muy suculenta y fácil de preparar. El huevo lo puedes presentar frito o roto y en los dos casos está buenísimo. Este sencillo plato con setas no tiene nada que envidiar a otros más complicados ya que además, lo podrás servir a cualquier hora del día o utilizar como relleno para sándwiches y otras preparaciones.

Ingredientes para hacer Setas con jamón y huevo:

• 1 1 unidad de Huevo
• 2 4 lonchas de Jamón serrano
• 3 100 gramos de Setas
• 4 1 chorro de Aceite de oliva
• 5 1 pizca de Sal
• 6 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Setas con jamón y huevo:

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  Aquí tenemos los ingredientes para las setas con jamón. Puedes prepararlo con varios tipos de setas o boletus. En cuanto al jamón, te aconsejo que elimines las partes más grasientas.

  1 Aquí tenemos los ingredientes para las setas con jamón. Puedes prepararlo con varios tipos de setas o boletus. En cuanto al jamón, te aconsejo que elimines las partes más grasientas.

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  En una sartén calentamos un poco de aceite y enseguida echamos los boletus, que previamente habremos lavado a conciencia bajo el chorro de agua del grifo. Los dejaremos dorar durante unos minutos.

  2 En una sartén calentamos un poco de aceite y enseguida echamos los boletus, que previamente habremos lavado a conciencia bajo el chorro de agua del grifo. Los dejaremos dorar durante unos minutos.

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  Cuando las setas estén blandas, añadiremos el jamón serrano troceado y continuaremos unos minutos más con la cocción. Es el momento de salpimentarlo.

  3 Cuando las setas estén blandas, añadiremos el jamón serrano troceado y continuaremos unos minutos más con la cocción. Es el momento de salpimentarlo.

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  Ahora añadimos el huevo. La yema la podemos romper si nos gustan los huevos rotos, o bien podemos buscar el huevo frito perfecto. Con un par de minutos bastará para que el huevo esté listo.

  4 Ahora añadimos el huevo. La yema la podemos romper si nos gustan los huevos rotos, o bien podemos buscar el huevo frito perfecto. Con un par de minutos bastará para que el huevo esté listo.

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  Sirve esta receta española de setas salteadas con un poco de pan y una copa de vino tinto. Si te ha gustado este plato de setas con jamón y huevo, también puedes probar el revuelto de setas con huevo.

  5 Sirve esta receta española de setas salteadas con un poco de pan y una copa de vino tinto. Si te ha gustado este plato de setas con jamón y huevo, también puedes probar el revuelto de setas con huevo.

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