Receta de setas al ajillo thermomix

Tiempo de Preparación: 40mComensales: 4Categoria: Plato principal

En RecetasDeCocina te taremos el paso a paso para que prepares unas deliciosas setas al ajillo thermomix. Este plato es muy fácil de hacer, pero si tienes una thermomix en casa verás que todo resulta aún más rápido y sencillo.

Si te animas a cocinar estas setas, te sugerimos que prepares un delicioso pan casero con ajo que además de estar delicioso será la base ideal para unos montaditos de champiñones al ajillo. ¡Qué delicia! No esperes más, prepara con nosotros esta receta y triunfa en la cocina: ¡vamos allá!

Ingredientes:

• 1 500 gr. de setas o champiñones
• 2 4 dientes de ajo
• 3 50 gr de aceite de oliva
• 4 Un manojo de perejil
• 5 Sal y pimienta al gusto

Preparación de las setas al ajillo thermomix

• 1 ¡Vamos a preparar unas ricas setas al ajillo thermomix! Para comenzar, lava bien las setas y elimina cualquier residuo de tierra. Si compraste champiñones enteros, córtalos en rebanadas muy delgadas.

  1 ¡Vamos a preparar unas ricas setas al ajillo thermomix! Para comenzar, lava bien las setas y elimina cualquier residuo de tierra. Si compraste champiñones enteros, córtalos en rebanadas muy delgadas.

• 2 Luego, pela los dientes de ajo y lava el perejil con abundante agua y vinagre para desinfectar.

  2 Luego, pela los dientes de ajo y lava el perejil con abundante agua y vinagre para desinfectar.

• 3 Vierte los dientes de ajo y el perejil en el vaso de la thermomix y procesa a velocidad 5 durante 4 segundos.

  3 Vierte los dientes de ajo y el perejil en el vaso de la thermomix y procesa a velocidad 5 durante 4 segundos.

• 4 Luego, coloca las mariposas al vaso de la thermomix y añade las setas, el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Procesa durante 12 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  4 Luego, coloca las mariposas al vaso de la thermomix y añade las setas, el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Procesa durante 12 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

• 5 Pasado el tiempo, rectifica la sal y verifica que las setas estén bien cocidas, de no ser así, cocina 5 minutos más a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  5 Pasado el tiempo, rectifica la sal y verifica que las setas estén bien cocidas, de no ser así, cocina 5 minutos más a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

• 6 Si notas que las setas al ajillo en thermomix tienen mucho líquido, extrae las setas del vaso, deja el líquido y programa el robot durante10 minutos a temperatura varoma.

  6 Si notas que las setas al ajillo en thermomix tienen mucho líquido, extrae las setas del vaso, deja el líquido y programa el robot durante10 minutos a temperatura varoma.

• 7 Cuando haya pasado el tiempo, mezcla el líquido con los champiñones y sirve tus setas al ajillo thermomix bien calientes con un poco de pan tostado. ¡Toda una delicia!

  7 Cuando haya pasado el tiempo, mezcla el líquido con los champiñones y sirve tus setas al ajillo thermomix bien calientes con un poco de pan tostado. ¡Toda una delicia!

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