Receta de Sardinas a la plancha
Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
La sardina es un pescado azul muy rico en omega 3 que ayuda a reducir nuestros niveles de colesterol. Por sus proteínas y minerales, la sardina es un alimento muy beneficioso para una dieta saludable y equilibrada. En RecetasDeCocina os mostramos esta receta sana de sardinas a la plancha que nos hace disfrutar de todo el sabor del pescado sin sumar calorías a nuestro menú.
Ingredientes para hacer Sardinas a la plancha:
- 1 6 unidades de Sardinas
- 2 2 dientes de Ajo
- 3 1 puñado de Perejil fresco
- 4 1 unidad de Tomate
- 5 1 pizca de Sal
- 6 1 chorro de Aceite de oliva
- 7 1 pizca de Pimienta negra molida
Cómo hacer Sardinas a la plancha:
1Reunimos todos los ingredientes para preparar las sardinas a la plancha.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar las sardinas a la plancha.
2Picamos los ajos y el perejil, y los maceramos en un cuenco con aceite de oliva.
2 Picamos los ajos y el perejil, y los maceramos en un cuenco con aceite de oliva.
3En una sartén a fuego fuerte ponemos las sardinas a la plancha con un poco de sal.
3 En una sartén a fuego fuerte ponemos las sardinas a la plancha con un poco de sal.
4Mientras, cortamos el tomate en cuadraditos y lo aliñamos con sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
4 Mientras, cortamos el tomate en cuadraditos y lo aliñamos con sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
5Servimos las sardinas a la plancha con el macerado de aceite, ajo y perejil, y el tomate picado como guarnición. Para dietas saludables, también podéis probar la receta de salmón a la plancha. ¡Buen provecho!
5 Servimos las sardinas a la plancha con el macerado de aceite, ajo y perejil, y el tomate picado como guarnición. Para dietas saludables, también podéis probar la receta de salmón a la plancha. ¡Buen provecho!
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