Receta de Saquitos de langostinos

Name: Receta de Saquitos de langostinos
Total time: 45 min
Ingredients: Piel de de gyozas; 250 gramos de Langostinos crudos; 2 cucharaditas de Perejil fresco; 50 gramos de Cebolla de verdeo o larga; 1 pizca de Jengibre en polvo; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 5 comensalesCategoria: Entrante

Las delicias de la cocina oriental son una opción perfecta para elaborar un aperitivo diferente y lleno de aromas. Si no sabes qué preparar para el menú de Navidad, tienes alguna celebración o, simplemente, quieres sorprender a alguien, ¡estás de suerte! En RecetasDeCocina te detallamos el paso a paso para preparar unos exquisitos saquitos de langostinos, ¡no te los pierdas!

Ingredientes para hacer Saquitos de langostinos:

1 Piel de de gyozas
2 250 gramos de Langostinos crudos
3 2 cucharaditas de Perejil fresco
4 50 gramos de Cebolla de verdeo o larga
5 1 pizca de Jengibre en polvo
6 1 pizca de Pasta de ajo
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Saquitos de langostinos:

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El primer paso para realizar estos aperitivos navideños es prealistar los ingredientes de la receta. La piel de gyozas la consigues en cualquier tienda de productos orientales.
1 El primer paso para realizar estos aperitivos navideños es prealistar los ingredientes de la receta. La piel de gyozas la consigues en cualquier tienda de productos orientales.
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Lo primero que vamos a hacer es limpiar los langostinos, retirar la vena y cáscara que los recubren. Luego, lleva lleva este marisco a un procesador junto con la cebolla larga troceada. Procesa estos ingredientes hasta integrar.
2 Lo primero que vamos a hacer es limpiar los langostinos, retirar la vena y cáscara que los recubren. Luego, lleva lleva este marisco a un procesador junto con la cebolla larga troceada. Procesa estos ingredientes hasta integrar.
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Añade el perejil fresco, el jengibre en polvo, sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Si deseas añadir un ingrediente más que sea de tu elección es totalmente válido.
3 Añade el perejil fresco, el jengibre en polvo, sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Si deseas añadir un ingrediente más que sea de tu elección es totalmente válido.
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Estira cada uno de los papeles para gyozas en una tabla.
4 Estira cada uno de los papeles para gyozas en una tabla.
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Rellena con el puré de langostinos con la ayuda de una cucharita en el centro de los círculos de papel.
5 Rellena con el puré de langostinos con la ayuda de una cucharita en el centro de los círculos de papel.
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Con mucho cuidado cierra los saquitos de langostinos como se observa en la fotografía, si deseas puedes utilizar cebollín para amarrar los sacos.
6 Con mucho cuidado cierra los saquitos de langostinos como se observa en la fotografía, si deseas puedes utilizar cebollín para amarrar los sacos.
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Puedes preparar estos saquitos utilizando dos métodos de cocción. El primero es al vapor, llevando una olla con suficiente agua a fuego medio, colocando una vaporera de bambú encima cuando hierva y adicionando los saquitos de langostinos en la parte de arriba. Este método de cocción es muy saludable e ideal si no quieres incorporar más calorías a la preparación.
7 Puedes preparar estos saquitos utilizando dos métodos de cocción. El primero es al vapor, llevando una olla con suficiente agua a fuego medio, colocando una vaporera de bambú encima cuando hierva y adicionando los saquitos de langostinos en la parte de arriba. Este método de cocción es muy saludable e ideal si no quieres incorporar más calorías a la preparación.
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El otro método de cocción en el cual puedes preparar esta receta de langostinos es a la sartén, fritos. Para ello, lleva una sartén a fuego medio con suficiente aceite para freír, una vez observes que el aceite está caliente agrega los saquitos y fríe hasta que notes que toman un color dorado; retíralos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8 El otro método de cocción en el cual puedes preparar esta receta de langostinos es a la sartén, fritos. Para ello, lleva una sartén a fuego medio con suficiente aceite para freír, una vez observes que el aceite está caliente agrega los saquitos y fríe hasta que notes que toman un color dorado; retíralos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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Sirve los saquitos de langostinos acompañando con cualquier salsa agridulce que sea de tu elección, como salsa de soja o salsa teriyaki. Si deseas más recetas de aperitivos navideños y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
9 Sirve los saquitos de langostinos acompañando con cualquier salsa agridulce que sea de tu elección, como salsa de soja o salsa teriyaki. Si deseas más recetas de aperitivos navideños y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

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