Receta de Sangre de pollo encebollada

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Esta vez en RecetasDeCocina nuestra amiga Amada_sin_n nos comparte una receta de sangre de pollo encebollada, también conocida como sangreta, para que podamos prepararla paso a paso sin ninguna complicación. Sigue leyendo si no sabes como se cuece la sangre de pollo y verás que es más fácil de lo que parece, consiguiendo un plato sabroso y sencillo de hacer.

Ingredientes para hacer Sangre de pollo encebollada:

• 1 1 cebolla grande
• 2 Sangre cocida de pollo cortada en trozos
• 3 Sal
• 4 Pimienta blanca
• 5 Orégano
• 6 Piñones

Cómo hacer Sangre de pollo encebollada:

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  1

  Sofreír la cebolla cortada en plumas hasta que se vea algo transparente, y añadimos la sangreta de pollo para rehogar.

  1 Sofreír la cebolla cortada en plumas hasta que se vea algo transparente, y añadimos la sangreta de pollo para rehogar.

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  2

  Seguidamente, se le añade sal, pimienta, orégano y los piñones a la sangre de pollo frita.

  2 Seguidamente, se le añade sal, pimienta, orégano y los piñones a la sangre de pollo frita.

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  3

  Dejamos sofreír la sangre encebollada removiendo de vez en cuando durante 10 a fuego medio. ¡Y voilá! Ya podremos disfrutar de esta sangreta o sangre de pollo encebollada.

  3 Dejamos sofreír la sangre encebollada removiendo de vez en cuando durante 10 a fuego medio. ¡Y voilá! Ya podremos disfrutar de esta sangreta o sangre de pollo encebollada.

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