Receta de Sándwich de lomo y queso

Name: Receta de Sándwich de lomo y queso
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 kilogramo de Lomo de res; 1 unidad de Queso camembert; 1 unidad de Cebolla roja; 1 cucharadita de Perejil fresco; 1 vaso de Salsa negra; 1 vaso de Vino tinto; 2 cucharaditas de Mayonesa; 1 unidad de Pan frances o bagget; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 1 cucharadita de Aceite de girasol; 1 cucharada sopera de Orégano

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

El sándwich de lomo y queso es una deliciosa combinación a los que pocos pueden resistirse. Se trata de un sándwich gourmet hecho con queso camembert, pensado para los amantes de la buena cocina sin muchas complicaciones. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y prepara un bocadillo que podrás ofrecer como cena o almuerzo de fin de semana, de forma elegante, original y exquisita!

Ingredientes para hacer Sándwich de lomo y queso:

1 1 kilogramo de Lomo de res
2 1 unidad de Queso camembert
3 1 unidad de Cebolla roja
4 1 cucharadita de Perejil fresco
5 1 vaso de Salsa negra
6 1 vaso de Vino tinto
7 2 cucharaditas de Mayonesa
8 1 unidad de Pan frances o bagget
9 1 pizca de Pasta de ajo
10 1 pizca de Sal
11 1 pizca de Pimienta negra
12 1 cucharadita de Aceite de girasol
13 1 cucharada sopera de Orégano

Cómo hacer Sándwich de lomo y queso:

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Nuestro primer paso para realizar la receta de sándwich de lomo y queso es prealistar los ingredientes. Ten en cuenta que puedes usar mayonesa clásica o saborizada como por ejemplo mayonesa de aguacate o una picante como la mayonesa con sriracha.
1 Nuestro primer paso para realizar la receta de sándwich de lomo y queso es prealistar los ingredientes. Ten en cuenta que puedes usar mayonesa clásica o saborizada como por ejemplo mayonesa de aguacate o una picante como la mayonesa con sriracha.
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En una placa para horno corta el pan y adiciona un poco de mantequilla y el queso en cuadros como se observa en la fotografía. Luego, añade un poco de pimienta negra encima y lleva al horno a 120ºC. hasta que el queso se derrita de forma uniforme.
2 En una placa para horno corta el pan y adiciona un poco de mantequilla y el queso en cuadros como se observa en la fotografía. Luego, añade un poco de pimienta negra encima y lleva al horno a 120ºC. hasta que el queso se derrita de forma uniforme.
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Mientras, lleva una sartén a fuego medio con el aceite de girasol y una vez caliente. añade el lomo con un poco de sal, pimienta y orégano o cualquier especie que sea de tu elección. Cocina la carne por lado y lado, recuerda no dar tantas vueltas a la carne para que ésta no se deshidrate tan rápido.
3 Mientras, lleva una sartén a fuego medio con el aceite de girasol y una vez caliente. añade el lomo con un poco de sal, pimienta y orégano o cualquier especie que sea de tu elección. Cocina la carne por lado y lado, recuerda no dar tantas vueltas a la carne para que ésta no se deshidrate tan rápido.
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Añade el vino y la salsa negra a la sartén. Cocina durante algunos minutos hasta que los líquidos se reduzcan a la mitad.
4 Añade el vino y la salsa negra a la sartén. Cocina durante algunos minutos hasta que los líquidos se reduzcan a la mitad.
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Apaga el fuego y añade el perejil fresco encima.
5 Apaga el fuego y añade el perejil fresco encima.
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Para emplatar el sándwich gourmet de lomo con queso, lleva la base de nuestro sándwich de lomo al plato.
6 Para emplatar el sándwich gourmet de lomo con queso, lleva la base de nuestro sándwich de lomo al plato.
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Añade las tiras de lomo de res y un poco de aros de cebolla como se observa en la fotografía. Si deseas puedes añadir mayonesa a cada uno de los panes para dar un toque cremoso extra.
7 Añade las tiras de lomo de res y un poco de aros de cebolla como se observa en la fotografía. Si deseas puedes añadir mayonesa a cada uno de los panes para dar un toque cremoso extra.
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Coloca la tapa del pan y ¡buen provecho! El sándwich de lomo con queso camembert es una preparación ideal para la hora de la comida, puedes acompañar con chips o unas patatas asadas.
8 Coloca la tapa del pan y ¡buen provecho! El sándwich de lomo con queso camembert es una preparación ideal para la hora de la comida, puedes acompañar con chips o unas patatas asadas.

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