Receta de Sándwich de lomito con palta

Name: Receta de Sándwich de lomito con palta
Total time: 30 min
Ingredients: 150 gramos de Lomo de res; 100 gramos de Palta; 50 gramos de Cebolla roja; 50 gramos de Pimiento rojo; 2 rebanadas de Pan de molde; 1 cucharadita de Chimichurri; 1 cucharadita de Mostaza; 1 cucharadita de Pepinillos picados; 2 cucharadas de postre de Aceite; 2 hojas de Lechuga; 1 pizca de Pimienta; 1 pizca de Sal

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

El lomito es el corte más suave y jugoso de la res y con esta receta aprenderás a realizar un delicioso sándwich utilizando esta carne acompañada de palta o aguacate, como también se conoce esta rica fruta. El aguacate aporta colágeno, antoxidantes y grasas buenas al organismo.

Ingredientes para hacer Sándwich de lomito con palta:

1 150 gramos de Lomo de res
2 100 gramos de Palta
3 50 gramos de Cebolla roja
4 50 gramos de Pimiento rojo
5 2 rebanadas de Pan de molde
6 1 cucharadita de Chimichurri
7 1 cucharadita de Mostaza
8 1 cucharadita de Pepinillos picados
9 2 cucharadas de postre de Aceite
10 2 hojas de Lechuga
11 1 pizca de Pimienta
12 1 pizca de Sal

Cómo hacer Sándwich de lomito con palta:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Recuerda que puedes usar la marca de los ingredientes que prefieras.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Recuerda que puedes usar la marca de los ingredientes que prefieras.
2
En una sartén con aceite, saltear la cebolla y el pimiento cortados en tiras delgadas hasta que esté todo blando, reservar.
2 En una sartén con aceite, saltear la cebolla y el pimiento cortados en tiras delgadas hasta que esté todo blando, reservar.
3
En la misma sartén, saltear el lomo cortado en tiras, previamente salpimentado, hasta que esté en el termino deseado. Recuerda dejar reposar la carne en un plato para que se asienten los jugos y no se moje el pan.
3 En la misma sartén, saltear el lomo cortado en tiras, previamente salpimentado, hasta que esté en el termino deseado. Recuerda dejar reposar la carne en un plato para que se asienten los jugos y no se moje el pan.
4
Para armar el sándwich con palta, unta con mostaza las rebanadas de pan, esparce muy bien.
4 Para armar el sándwich con palta, unta con mostaza las rebanadas de pan, esparce muy bien.
5
A continuación, agrega el salteado de lomo con la cebolla y los pimientos sobre una de las rodajas de pan.
5 A continuación, agrega el salteado de lomo con la cebolla y los pimientos sobre una de las rodajas de pan.
6
Finalmente, agregar el chimichirri, las hojas de lechuga, los pepinillos y la palta cortada en rodajas y salpimentada, disfrutar. El sándwich de lomito con palta es perfecto para comer el fin de semana o para una cena de vacaciones! Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
6 Finalmente, agregar el chimichirri, las hojas de lechuga, los pepinillos y la palta cortada en rodajas y salpimentada, disfrutar. El sándwich de lomito con palta es perfecto para comer el fin de semana o para una cena de vacaciones! Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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