Receta de Salsa verde para pescado

Name: Receta de Salsa verde para pescado
Total time: 15 min
Ingredients: 1 manojo de Perejil; 1 unidad de Pimiento verde; ½ vaso de Vino blanco; ½ vaso de Aceite oliva virgen extra; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

La salsa verde es una magnífica opción para acompañar muchos pescados. Esta receta que te proponemos en RecetasDeCocina es ligera y sabrosa, ¡aprende cómo prepararla con estos sencillos pasos!

Ingredientes para hacer Salsa verde para pescado:

1 1 manojo de Perejil
2 1 unidad de Pimiento verde
3 ½ vaso de Vino blanco
4 ½ vaso de Aceite oliva virgen extra
5 1 pizca de Sal
6 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Salsa verde para pescado:

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Asegúrate de tener todos los ingredientes listos para preparar esta receta de salsa verde para pescado. Si lo deseas, podrías eliminar el pimiento verde y añadir ajo o cebolla, pero entonces no resultará la salsa verde ligera que te proponemos.
1 Asegúrate de tener todos los ingredientes listos para preparar esta receta de salsa verde para pescado. Si lo deseas, podrías eliminar el pimiento verde y añadir ajo o cebolla, pero entonces no resultará la salsa verde ligera que te proponemos.
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Lavamos el pimiento verde y desechamos sus semillas, y a continuación lo troceamos. Lavamos también el perejil, y lo echamos en el vaso de la licuadora junto con el pimiento verde. Añadimos el aceite, el vino blanco y salpimentamos, y lo licuamos todo bien.
2 Lavamos el pimiento verde y desechamos sus semillas, y a continuación lo troceamos. Lavamos también el perejil, y lo echamos en el vaso de la licuadora junto con el pimiento verde. Añadimos el aceite, el vino blanco y salpimentamos, y lo licuamos todo bien.
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Comprueba la textura de la salsa y corrige añadiendo un poco más de aceite o de vino blanco, al gusto.
3 Comprueba la textura de la salsa y corrige añadiendo un poco más de aceite o de vino blanco, al gusto.
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La salsa verde para pescado ya está lista. Caliéntala en el microondas para condimentar tus pescados a la plancha, o también la puedes congelar para otra ocasión. Pruébala por ejemplo con una ventresca de atún al horno o un filete de dorada. ¡Buen provecho!
4 La salsa verde para pescado ya está lista. Caliéntala en el microondas para condimentar tus pescados a la plancha, o también la puedes congelar para otra ocasión. Pruébala por ejemplo con una ventresca de atún al horno o un filete de dorada. ¡Buen provecho!

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