Receta de Salsa tres quesos

Name: Receta de Salsa tres quesos
Total time: 15 min
Ingredients: 60 gramos de Quedo gruyere; 60 gramos de Queso cheddar; 60 gramos de Queso parmesano; 200 mililitros de Crema de leche (1 taza); 2 dientes de Ajo; 1 unidad de Cebolla blanca; 100 mililitros de Leche; 30 mililitros de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 3 comensalesCategoria: Acompañamiento

La salsa de tres quesos, tiene una textura suave y un sabor fuerte perfecto para acompañar pastas como los ñoquis de patata, raviolis caseros o cualquier pasta fresca. Los quesos que se utilicen pueden variar según su preferencia otra opciones son, queso azul o camembert. Y también podemos refrigerar la salsa para obtener una pasta de queso para untar panecillos deliciosa.

Ingredientes para hacer Salsa tres quesos:

1 60 gramos de Quedo gruyere
2 60 gramos de Queso cheddar
3 60 gramos de Queso parmesano
4 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)
5 2 dientes de Ajo
6 1 unidad de Cebolla blanca
7 100 mililitros de Leche
8 30 mililitros de Aceite de oliva
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Salsa tres quesos:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una sartén con aceite de oliva, sofreír a fuego bajo la cebolla y el ajo cortado finamente, cocinar hasta que este transparente.
2 En una sartén con aceite de oliva, sofreír a fuego bajo la cebolla y el ajo cortado finamente, cocinar hasta que este transparente.
3
Agregar la crema leche, la leche y mezclar todo muy bien. Añadir el queso gruyere y el cheddar cortado en trozos, mezclar todo hasta que se derritan los quesos.
3 Agregar la crema leche, la leche y mezclar todo muy bien. Añadir el queso gruyere y el cheddar cortado en trozos, mezclar todo hasta que se derritan los quesos.
4
Finalmente agregar el queso parmesano rallado, sal y pimienta. Continua mezclando todo muy bien y cocina hasta que espesa la salsa.
4 Finalmente agregar el queso parmesano rallado, sal y pimienta. Continua mezclando todo muy bien y cocina hasta que espesa la salsa.
5
Licuar la salsa de tres quesos hasta obtener una mezcla totalmente homogénea.
5 Licuar la salsa de tres quesos hasta obtener una mezcla totalmente homogénea.
6
Es momento de servir y disfrutar de la salsa de tres quesos. Te recomiendo servirla junto con unos raviolis rellenos de carne un buen vino rosado y terminar la velada con un delicioso flan de naranja. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.
6 Es momento de servir y disfrutar de la salsa de tres quesos. Te recomiendo servirla junto con unos raviolis rellenos de carne un buen vino rosado y terminar la velada con un delicioso flan de naranja. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud danos tu opinión.

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