Receta de Salsa tampico

Name: Receta de Salsa tampico
Total time: 15 min
Ingredients: 200 gramos de surimi o carne de cangrejo; 2 chiles jalapeños; ½ pieza de cebolla; 1 cucharadita de aceite de ajonjolí; 1 taza de mayonesa; 1 cucharada sopera de queso crema; 1 chile habanero

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

En México nos encanta darle un toque especial a todas las recetas y, aunque no a todos, a la mayoría nos encanta el picante y queremos añadirlo casi a todo. En esta receta de salsa tampico no será la excepción, pues aprenderás a preparar una de las salsas frescas más ricas que hay para acompañar desde sushi hasta pollo y sobre todo con un toque especial de picante que te encantará.

Nos referimos a la salsa tampico, esta receta de salsa se prepara con surimi combinado con algunas verduras y mayonesa, y en RecetasDeCocina te daremos unos tips para que te quede aun más deliciosa y con un picor riquísimo, así que sigue leyendo descubre cómo hacer salsa tampico fácil y deliciosa.

Ingredientes para hacer Salsa tampico:

1 200 gramos de surimi o carne de cangrejo
2 2 chiles jalapeños
3 ½ pieza de cebolla
4 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
5 1 taza de mayonesa
6 1 cucharada sopera de queso crema
7 1 chile habanero

Cómo hacer Salsa tampico:

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Comienza la receta de salsa tampico desmenuzando el surimi para obtener una textura delgada. Te recomendamos hacerlo con un tenedor o bien puedes ahorrar un poco de tiempo y utilizar un procesador de alimentos o una licuadora. Debe quedar muy fino.
1 Comienza la receta de salsa tampico desmenuzando el surimi para obtener una textura delgada. Te recomendamos hacerlo con un tenedor o bien puedes ahorrar un poco de tiempo y utilizar un procesador de alimentos o una licuadora. Debe quedar muy fino.
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Pica la cebolla finamente, debe quedar super finita, también pica el chile jalapeño, desvénalo y retira las semillas.
2 Pica la cebolla finamente, debe quedar super finita, también pica el chile jalapeño, desvénalo y retira las semillas.
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En un molcajete o mortero machaca el chile habanero hasta formar una pasta, luego agrega el queso crema y mezcla para integrar ambos ingredientes, luego reserva.
3 En un molcajete o mortero machaca el chile habanero hasta formar una pasta, luego agrega el queso crema y mezcla para integrar ambos ingredientes, luego reserva.
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Luego, en un recipiente, agrega el surimi y la mayonesa, mezcla muy bien, enseguida agrega la cebolla y el chile jalapeño finamente picados y vuelve a mezclar.
4 Luego, en un recipiente, agrega el surimi y la mayonesa, mezcla muy bien, enseguida agrega la cebolla y el chile jalapeño finamente picados y vuelve a mezclar.
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Por último, agrega la cucharada de aceite de ajonjolí y la pasta de queso crema con habanero, mezcla por ultima vez para integrar todos los ingredientes.
5 Por último, agrega la cucharada de aceite de ajonjolí y la pasta de queso crema con habanero, mezcla por ultima vez para integrar todos los ingredientes.
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En pocos minutos tendrás una rica salsa tampico para usar como topping para sushi y acompañar un delicioso y fresco sushi california, o bien un tazón de arroz frito. ¡A comer!
6 En pocos minutos tendrás una rica salsa tampico para usar como topping para sushi y acompañar un delicioso y fresco sushi california, o bien un tazón de arroz frito. ¡A comer!

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