Receta de Salsa provenzal
Tiempo de Preparación: 10mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento
La salsa provenzal es una salsa muy económica y que podemos tener lista en tan solo unos minutos. Es ideal para acompañar carnes, pescado, verduras e incluso pasta. Se conserva muy bien en la nevera, por lo que se puede hacer una buena cantidad y guardarla.
Esta clásica salsa es excelente para parrillas y barbacoas, pues las carnes a la brasa combinan a la perfección con sus aromáticos sabores. No obstante, también la puedes añadir a guisos o a las pizzas. Por ser tan versátil y sencilla, ¡no debe faltar en tu recetario! En RecetasDeCocina, te contamos cómo hacer salsa provenzal en solo 3 pasos.
Ingredientes para hacer Salsa provenzal:
- 1 1 manojo de perejil fresco
- 2 2 dientes de ajos
- 3 50 mililitros de aceite de girasol
- 4 1 pizca de sal
Cómo hacer Salsa provenzal:
1Lava y seca el manojo de perejil fresco. Escoge las hojas y desecha los tallos. Pica muy fino las hojas. Por otro lado, pela los dientes de ajo y pícalos en trocitos finitos.
1 Lava y seca el manojo de perejil fresco. Escoge las hojas y desecha los tallos. Pica muy fino las hojas. Por otro lado, pela los dientes de ajo y pícalos en trocitos finitos.
2Pon en un bol pequeño el perejil, los ajos y un poquito de sal. Añade el aceite de girasol y mezcla bien.
2 Pon en un bol pequeño el perejil, los ajos y un poquito de sal. Añade el aceite de girasol y mezcla bien.
3¡Ya tienes lista la salsa provenzal para utilizar en tus platos!
3 ¡Ya tienes lista la salsa provenzal para utilizar en tus platos!
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