Receta de Salsa Espinaler casera

Name: Receta de Salsa Espinaler casera
Total time: 10 min
Ingredients: 200 mililitros de vinagre de vino blanco; 1 limón; 1 cucharada sopera de pimentón de La Vera; 2 cucharadas de postre de comino molido; 1 gota de tabasco

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 8 comensalesCategoria: Acompañamiento

La salsa Espinaler es una salsa ideal para acompañar aperitivos, también para aliñar aceitunas, patatas fritas, entre otras conservas. Esta salsa también es apta para alimentos relacionados con el mar.

Elaborar la salsa Espinaler casera es muy fácil y tan sólo te llevará unos minutos, aunque los ingredientes originales son todo un misterio. Con más de 70 años de historia es la típica salsa perfecta para acompañar la hora perfecta del vermut. Además, también la puedes añadir en las ensaladas o en las croquetas, pero debes intentar no mezclar con conservas escabechadas para evitar el exceso de vinagre.

Si quieres saber cómo elaborar tu propia salsa Espinaler casera, sigue leyendo este artículo de RecetasDeCocina, te contamos esta sencilla y práctica receta.

Ingredientes para hacer Salsa Espinaler casera:

1 200 mililitros de vinagre de vino blanco
2 1 limón
3 1 cucharada sopera de pimentón de La Vera
4 2 cucharadas de postre de comino molido
5 1 gota de tabasco

Cómo hacer Salsa Espinaler casera:

1
Pon en un bol el vinagre de vino blanco y el zumo de medio limón. Mezcla bien los ingredientes.
1 Pon en un bol el vinagre de vino blanco y el zumo de medio limón. Mezcla bien los ingredientes.
2
Incorpora el pimentón de La Vera, las cucharaditas de comino y unas gotas o un chorrito de Tabasco, según te guste más o menos picante. Bate todo con un tenedor o también puedes utilizar unas varillas.
2 Incorpora el pimentón de La Vera, las cucharaditas de comino y unas gotas o un chorrito de Tabasco, según te guste más o menos picante. Bate todo con un tenedor o también puedes utilizar unas varillas.
3
¡Y ya tienes lista la salsa Espinaler casera! Puedes usarla para aliñar unas papas fritas, unos berberechos o unas almejas, ya bien sea para el aperitivo o como hemos comentado anteriormente, para condimentar las ensaladas.
3 ¡Y ya tienes lista la salsa Espinaler casera! Puedes usarla para aliñar unas papas fritas, unos berberechos o unas almejas, ya bien sea para el aperitivo o como hemos comentado anteriormente, para condimentar las ensaladas.

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