Receta de Salsa de queso brie para pasta

Name: Receta de Salsa de queso brie para pasta
Total time: 45 min
Ingredients: 30 gramos de Queso brie; 80 gramos de Cebolla de verdeo o larga; 150 mililitros de Leche entera; 1 vaso de Crema de leche o nata; 1 cucharada sopera de Mantequilla; 1 cucharadita de Mostaza; 2 cucharadas soperas de Harina de trigo; 100 gramos de Bacon o tocino; 1 vaso de Vino blanco; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 1 pizca de Pasta de ajo; 2 vasos de Caldo de pollo

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

En esta receta vamos a realizar una salsa para acompañar cualquier tipo de pasta, dedicada especialmente a todas aquellas personas amantes de los quesos. Prepararemos una salsa de queso brie deliciosa y fácil, con la que sorprenderás a tus invitados por su intenso sabor y originalidad. Quédate en RecetasDeCocina para ver el paso a paso de esta receta y sus ingredientes.

Ingredientes para hacer Salsa de queso brie para pasta:

1 30 gramos de Queso brie
2 80 gramos de Cebolla de verdeo o larga
3 150 mililitros de Leche entera
4 1 vaso de Crema de leche o nata
5 1 cucharada sopera de Mantequilla
6 1 cucharadita de Mostaza
7 2 cucharadas soperas de Harina de trigo
8 100 gramos de Bacon o tocino
9 1 vaso de Vino blanco
10 1 pizca de Sal
11 1 pizca de Pimienta negra
12 1 pizca de Pasta de ajo
13 2 vasos de Caldo de pollo

Cómo hacer Salsa de queso brie para pasta:

1
El primer paso para realizar la receta de salsa para pasta es alistar los ingredientes.
1 El primer paso para realizar la receta de salsa para pasta es alistar los ingredientes.
2
Lleva una olla a fuego medio con la mantequilla y la cebolla de verdeo o larga finamente picada.
2 Lleva una olla a fuego medio con la mantequilla y la cebolla de verdeo o larga finamente picada.
3
Añade la tocineta o bacon finamente picadito y dóralo un poco con la cebolla.
3 Añade la tocineta o bacon finamente picadito y dóralo un poco con la cebolla.
4
Agrega la harina de trigo, pasta de ajo, sal, pimienta negra y mezcla muy bien.
4 Agrega la harina de trigo, pasta de ajo, sal, pimienta negra y mezcla muy bien.
5
Adiciona el vino blanco, la leche, la crema de leche o nata y caldo de pollo. Deja emulsionar estos ingredientes hasta que se forme una salsa espesa, agrega la mostaza y el queso brie para que se integren bien. Apaga el fuego.
5 Adiciona el vino blanco, la leche, la crema de leche o nata y caldo de pollo. Deja emulsionar estos ingredientes hasta que se forme una salsa espesa, agrega la mostaza y el queso brie para que se integren bien. Apaga el fuego.
6
Sirve la salsa de queso brie para pasta con cualquier clase de pasta, como macarrones o espaguetis. Lo importante de esta receta es dejar que el queso brie se funda dentro de la salsa. Puedes decorar con un poco de orégano por encima. ¡Espero que te guste y me cuentes qué te ha parecido!
6 Sirve la salsa de queso brie para pasta con cualquier clase de pasta, como macarrones o espaguetis. Lo importante de esta receta es dejar que el queso brie se funda dentro de la salsa. Puedes decorar con un poco de orégano por encima. ¡Espero que te guste y me cuentes qué te ha parecido!

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