Receta de Salsa de ciruelas para carnes

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 5 comensalesCategoria: Acompañamiento

La salsa de ciruelas es una salsa agridulce, ideal para acompañar tanto carnes rojas como lomo de res o unas buenas costillas de cerdo, como también carnes blancas como las de una deliciosa pechuga de pavo en salsa o las de un pollo relleno de verduras para Navidad.

Se caracteriza por ser dulce, aunque gracias a la salsa inglesa, tiene un toque salado delicioso que la hace única. Su textura es espesa y suave, así que es el complemento perfecto para una cena especial, sobre todo en Navidad o Fin de Año. Por eso, en RecetasDeCocina te contamos cómo hacer salsa de ciruelas pasas para carnes y descubrir todo su potencial.

Ingredientes para hacer Salsa de ciruelas para carnes:

• 1 6 unidades de ciruelas pasas
• 2 150 gramos de salsa BBQ
• 3 3 cucharadas soperas de salsa inglesa
• 4 1 pizca de sal
• 5 1 pizca de pimienta

Cómo hacer Salsa de ciruelas para carnes:

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  Antes de realiza esta receta de salsa de ciruelas sencilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Puedes comprar las salsas en un supermercado o elaborarlas de forma casera siguiendo nuestras recetas de salsa barbacoa y salsa inglesa.

  1 Antes de realiza esta receta de salsa de ciruelas sencilla, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Puedes comprar las salsas en un supermercado o elaborarlas de forma casera siguiendo nuestras recetas de salsa barbacoa y salsa inglesa.

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  En una licuadora agrega las ciruelas, la salsa BBQ, la salsa inglesa y un poco de agua. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.

  2 En una licuadora agrega las ciruelas, la salsa BBQ, la salsa inglesa y un poco de agua. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.

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  Lleva la mezcla a una olla y, si sobra un poco en la licuadora, vuelve a procesar con un chorro de agua para no desperdiciar nada de esta salsa de ciruelas.

  3 Lleva la mezcla a una olla y, si sobra un poco en la licuadora, vuelve a procesar con un chorro de agua para no desperdiciar nada de esta salsa de ciruelas.

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  Cocina la salsa a fuego bajo, rectifica sabor con sal y pimienta. Deja cocinar durante 10 minutos hasta obtener una salsa suave y espesa.

  4 Cocina la salsa a fuego bajo, rectifica sabor con sal y pimienta. Deja cocinar durante 10 minutos hasta obtener una salsa suave y espesa.

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  Sirve la salsa de ciruelas con el plato que gustes. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  5 Sirve la salsa de ciruelas con el plato que gustes. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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