Receta de Salsa de cilantro

Name: Receta de Salsa de cilantro
Total time: 10 min
Ingredients: 1 rama de Cilantro; 1 diente de Ajo; 2 unidades de Limón; 2 cucharadas soperas de Nueces; 80 gramos de Cebolla blanca; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

El cilantro es el compañero perfecto de sopas y guisos típicos de algunos países de Latino América, además, esta hierba aromática es un calmante y gran aliado del sistema digestivo. En esta receta aprenderemos hacer una salsa de cilantro fresca, con ingredientes que juntos complementan muy bien como el limón y el ajo, perfecta para disfrutar con filetes de pescados, mariscos o carnes rojas.

Sigue en RecetasDeCocina y descubre paso a paso como realizar la salsa de cilantro una receta llena de sabores y aromas.

Ingredientes para hacer Salsa de cilantro:

1 1 rama de Cilantro
2 1 diente de Ajo
3 2 unidades de Limón
4 2 cucharadas soperas de Nueces
5 80 gramos de Cebolla blanca
6 1 chorro de Aceite de oliva
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Salsa de cilantro:

1
Antes de realizar esta deliciosa salsa verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta deliciosa salsa verde, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un procesador agregar el cilantro, el diente de ajo, un chorro de agua y un poco de aceite de oliva, licuar durante unos minutos.
2 En un procesador agregar el cilantro, el diente de ajo, un chorro de agua y un poco de aceite de oliva, licuar durante unos minutos.
3
Es momento de agregar la cebolla cortada en cubos y la nueces. Procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
3 Es momento de agregar la cebolla cortada en cubos y la nueces. Procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
4
Finalmente agregar el zumo de limón y un poco más de aceite de oliva. Rectificar sabor con sal y pimienta.
4 Finalmente agregar el zumo de limón y un poco más de aceite de oliva. Rectificar sabor con sal y pimienta.
5
Es momento de servir y disfrutar de la salsa de cilantro, puedes disfrutar de esta salsa con un pollo asado al horno o una tilapia a la plancha.
5 Es momento de servir y disfrutar de la salsa de cilantro, puedes disfrutar de esta salsa con un pollo asado al horno o una tilapia a la plancha.

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