Receta de Salsa de cebolla para carnes

Name: Receta de Salsa de cebolla para carnes
Total time: 30 min
Ingredients: 2 unidades de Cebolla; 3 cucharadas soperas de Vino dulce; 1 pizca de Sal; 2 cucharaditas de Azúcar blanco; 3 cucharadas soperas de Nata; 5 cucharadas soperas de Caldo de carne; 2 cucharaditas de Mantequilla

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

Se acerca la Navidad y muchos de vosotros estáis buscando ya salsas para carnes y otras recetas elegantes para estos días tan especiales.

En RecetasDeCocina te enseñamos a preparar una buenísima salsa de cebolla para carnes que combina perfectamente con todo tipo de carnes. Nosotros la hemos probado con solomillo de cerdo y queda deliciosa. Incluso se puede preparar para acompañar una pasta con carne.

Así que si no tienes muchas ideas para la cena de Navidad o simplemente quieres realzar el sabor de tus platos añadiendo una rica salsa casera, pues sigue paso a paso esta receta fácil y descubre como sacar el máximo sabor de las carnes con esta salsa de cebolla con nata.

Ingredientes para hacer Salsa de cebolla para carnes:

1 2 unidades de Cebolla
2 3 cucharadas soperas de Vino dulce
3 1 pizca de Sal
4 2 cucharaditas de Azúcar blanco
5 3 cucharadas soperas de Nata
6 5 cucharadas soperas de Caldo de carne
7 2 cucharaditas de Mantequilla

Cómo hacer Salsa de cebolla para carnes:

1
Reunimos todos los ingredientes para preparar la salsa de cebolla para carnes.
1 Reunimos todos los ingredientes para preparar la salsa de cebolla para carnes.
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Cortamos la cebolla en juliana y la doramos en la sartén con un poco de aceite de oliva. También le hemos añadido un poquito de mantequilla que le da mayor cremosidad.
2 Cortamos la cebolla en juliana y la doramos en la sartén con un poco de aceite de oliva. También le hemos añadido un poquito de mantequilla que le da mayor cremosidad.
3
Pasado ese tiempo, añadimos el vino dulce, removemos y dejamos que se evapore el alcohol subiendo un poco el fuego. Este es el momento de agregar también un poquito de azúcar blanco.
3 Pasado ese tiempo, añadimos el vino dulce, removemos y dejamos que se evapore el alcohol subiendo un poco el fuego. Este es el momento de agregar también un poquito de azúcar blanco.
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Una vez evaporado el alcohol del vino, añadimos el caldo de carne y dejamos que cueza 2 minutos más.
4 Una vez evaporado el alcohol del vino, añadimos el caldo de carne y dejamos que cueza 2 minutos más.
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Batimos la salsa de cebolla para carnes con ayuda de la batidora y la tenemos lista para servir.
5 Batimos la salsa de cebolla para carnes con ayuda de la batidora y la tenemos lista para servir.

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