Receta de Salsa de cacahuetes casera

Name: Receta de Salsa de cacahuetes casera
Total time: 15 min
Ingredients: ½ taza de crema de cacahuetes; ½ cebolla; 1 cucharadita de ajo en polvo; 2 hojas de laurel; 1 cucharada sopera de salsa inglesa (sin anchoas); 1 chorro de zumo de limón; ½ cucharadita de chilli en polvo; 1 cucharada sopera de aceite

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

La salsa de cacahuetes casera que comparto en RecetasDeCocina es muy sencilla de preparar, pero muy rica y perfecta para acompañar platos de carne, tofu, tempeh o verduras, para marinar, dipear o untar. Esta salsa de cacahuate fácil tiene un toque salado y picante que puedes regular a tu gusto, y es muy típica de países como Indonesia o Tailandia.

Ingredientes para hacer Salsa de cacahuetes casera:

1 ½ taza de crema de cacahuetes
2 ½ cebolla
3 1 cucharadita de ajo en polvo
4 2 hojas de laurel
5 1 cucharada sopera de salsa inglesa (sin anchoas)
6 1 chorro de zumo de limón
7 ½ cucharadita de chilli en polvo
8 1 cucharada sopera de aceite

Cómo hacer Salsa de cacahuetes casera:

1
Pica la cebolla y sofríela junto con las hojas de laurel en aceite caliente hasta que empiece a dorarse.
1 Pica la cebolla y sofríela junto con las hojas de laurel en aceite caliente hasta que empiece a dorarse.
2
Incorpora la crema de cacahuetes y remueve hasta que se derrita y la cebolla se incorpore.
2 Incorpora la crema de cacahuetes y remueve hasta que se derrita y la cebolla se incorpore.
3
Añade un chorro de salsa inglesa (Worcestershire sauce), el ajo en polvo, el chili y el zumo de limón. Remueve y cocina durante 2-3 minutos. Retira las hojas de laurel.
3 Añade un chorro de salsa inglesa (Worcestershire sauce), el ajo en polvo, el chili y el zumo de limón. Remueve y cocina durante 2-3 minutos. Retira las hojas de laurel.
4
Sirve la salsa de cacahuetes vegana para acompañar platos de carne o para untar o dipear. Consérvala en un tarro cerrado en la nevera.
4 Sirve la salsa de cacahuetes vegana para acompañar platos de carne o para untar o dipear. Consérvala en un tarro cerrado en la nevera.
5
He utilizado esta salsa de maní para cocinar un delicioso burrito vegano (vegetariano) con frijoles al estilo caribeño cuya receta puedes encontrar en mi perfil de RecetasDeCocina y en mi blog Vegspiration.
5 He utilizado esta salsa de maní para cocinar un delicioso burrito vegano (vegetariano) con frijoles al estilo caribeño cuya receta puedes encontrar en mi perfil de RecetasDeCocina y en mi blog Vegspiration.

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