Receta de Salsa de cacahuate picante

Name: Receta de Salsa de cacahuate picante
Total time: 15 min
Ingredients: 100 gramos de Cacahuetes pelados sin sal; 5 piezas de Chile guajilo; 3 piezas de Chile de árbol; 1 diente de Ajo; ¼ pieza de Cebolla blanca; 20 mililitros de Aceite; 60 gramos de Mayonesa; 40 mililitros de Leche; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra molida

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Acompañamiento

En esta ocasión les comparto una receta de autor que estoy seguro les va a encantar. La salsa de cacahuete picante es una buena opción para acompañar pescados y mariscos, aunque aquí en México la acompañamos casi con cualquier comida, porque también es una salsa de cacahuete que combina muy bien con carnes de todo tipo. Verás que esta salsa casera formará parte de tus favoritas y en RecetasDeCocina te enseñamos a prepararla paso a paso. ¡Anímate y pruébala!

Ingredientes para hacer Salsa de cacahuate picante:

1 100 gramos de Cacahuetes pelados sin sal
2 5 piezas de Chile guajilo
3 3 piezas de Chile de árbol
4 1 diente de Ajo
5 ¼ pieza de Cebolla blanca
6 20 mililitros de Aceite
7 60 gramos de Mayonesa
8 40 mililitros de Leche
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta negra molida

Cómo hacer Salsa de cacahuate picante:

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Lo primero que tienes que hacer para comenzar a elaborar nuestra salsa de cacahuetes picante es retirar las semillas y las venas de los chiles, con la finalidad de evitar que pique demasiado, y reservar.
1 Lo primero que tienes que hacer para comenzar a elaborar nuestra salsa de cacahuetes picante es retirar las semillas y las venas de los chiles, con la finalidad de evitar que pique demasiado, y reservar.
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En una sartén pon a calentar, a fuego bajo, el aceite y agrega los cacahuetes, los chiles, la cebolla y el diente de ajo, y déjalos hasta que se doren un poco. Cuando el aceite se haya pintado un poco de color rojo sabremos que es momento de retirarlos del fuego.
2 En una sartén pon a calentar, a fuego bajo, el aceite y agrega los cacahuetes, los chiles, la cebolla y el diente de ajo, y déjalos hasta que se doren un poco. Cuando el aceite se haya pintado un poco de color rojo sabremos que es momento de retirarlos del fuego.
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Por último, cuando tengas listos los ingredientes de la sartén, ponlos en el vaso de la licuadora, agrega la mayonesa y la leche y muele bien. Sazona con sal y pimienta. ¡Listo!. Tenemos hecha nuestra salsa de cacahuate picante.
3 Por último, cuando tengas listos los ingredientes de la sartén, ponlos en el vaso de la licuadora, agrega la mayonesa y la leche y muele bien. Sazona con sal y pimienta. ¡Listo!. Tenemos hecha nuestra salsa de cacahuate picante.

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