Receta de salsa de ajo con mayonesa

Tiempo de Preparación: 5mComensales: 4Categoria: Acompañamiento

¡Qué sabroso es acompañar tus comidas con una salsa de ajo con mayonesa! Solo necesitas 5 minutos para prepararla, eso si, siguiendo el paso a paso de RecetasDeCocina. Podrás usarla para acompañar hamburguesas, perros calientes, bocadillos y todo lo que se te ocurra con ella. ¡Su sabor no te dejará indiferente!

Esta salsa puedes hacerla perfectamente con mayonesa industrial, pero si quieres darle un toque personal y bajarle un poco al contador de calorías, puedes preparar una mayonesa light casera y completamente deliciosa.

Dicho esto, disponte a reunir en tu cocina los ingredientes que necesitas para hacer esta rica salsa de ajo fácil porque ya estamos listos para comenzar.

Ingredientes:

• 1 1 taza de mayonesa
• 2 4 dientes de ajo
• 3 1/4 taza de cilantro
• 4 1/2 limón
• 5 1 cucharada de pepinillos en vinagre (opcional)
• 6 Sal y pimienta al gusto

Preparación de la salsa de ajo con mayonesa

• 1 El primer paso para preparar esta salsa es pelar los ajos, luego resérvalos para usarlos más adelante.

  1 El primer paso para preparar esta salsa es pelar los ajos, luego resérvalos para usarlos más adelante.

• 2 Lava las ramas de cilantro y retira los tallos, lo que vas a usar son sus hojas. Exprime el medio limón en un recipiente y si vas a incluir los pepinillos, trocéalos y reserva.

  2 Lava las ramas de cilantro y retira los tallos, lo que vas a usar son sus hojas. Exprime el medio limón en un recipiente y si vas a incluir los pepinillos, trocéalos y reserva.

• 3 A continuación coloca en el vaso de la licuadora o de la batidora la mayonesa, el ajo, el cilantro, el zumo de limón, los pepinillos, la sal y la pimienta al gusto. Bate hasta que todos los ingredientes formen una mezcla homogénea.

  3 A continuación coloca en el vaso de la licuadora o de la batidora la mayonesa, el ajo, el cilantro, el zumo de limón, los pepinillos, la sal y la pimienta al gusto. Bate hasta que todos los ingredientes formen una mezcla homogénea.

• 4 Si no tienes batidora o licuadora, también puedes hacerla a mano. Pero antes deberás pasar los ajos por un triturador o simplemente trocearlos en cuadritos muy pequeños. Haz lo mismo con el cilantro y luego mezcla todos los ingredientes en un recipiente.

  4 Si no tienes batidora o licuadora, también puedes hacerla a mano. Pero antes deberás pasar los ajos por un triturador o simplemente trocearlos en cuadritos muy pequeños. Haz lo mismo con el cilantro y luego mezcla todos los ingredientes en un recipiente.

• 5 Almacena tu salsa de ajo con mayonesa en un envase de vidrio hermético y deja enfriar en el refrigerador antes de servirla. Si la guardas adecuadamente, podrás usarla durante varias semanas ¡Qué la aproveches!

  5 Almacena tu salsa de ajo con mayonesa en un envase de vidrio hermético y deja enfriar en el refrigerador antes de servirla. Si la guardas adecuadamente, podrás usarla durante varias semanas ¡Qué la aproveches!

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