Receta de Salpicón de marisco
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante
El salpicón de marisco es una receta sencilla y fresquita, ideal como entrante o como tapa. El salpicón es como una ensalada pero con trozos de mariscos y verduras troceadas. Se puede hacer muy variada, ya que admite muchos ingredientes, así que puedes agregar tus mariscos favoritos y personalizarla a tu gusto.
Lo importante para que el salpicón te quede bueno y delicioso es usar ingredientes frescos. Las verduras también han de ser frescas y estar buenas. De resto, es una receta muy fácil y rápida de hacer, así que no te verás con tantas complicaciones. En RecetasDeCocina, te damos todos los pasos y consejos que necesitas para aprender cómo hacer salpicón de marisco, ¡vamos a ello!
Ingredientes para hacer Salpicón de marisco:
- 1 1 pata de pulpo cocida
- 2 6 gambas cocidas
- 3 3 palitos de cangrejo
- 4 1 trozo de pimiento rojo
- 5 1 trozo de pimiento verde
- 6 1 trozo de cebolla tierna
- 7 1 chorro de aceite de oliva
- 8 3 cucharadas soperas de vinagre
- 9 1 cucharada postre de pimentón dulce o picante
- 10 1 pizca de sal
Cómo hacer Salpicón de marisco:
1Pica las verduras (la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde) en trozos muy pequeños.
1 Pica las verduras (la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde) en trozos muy pequeños.
2Corta en trozos pequeños el pulpo y los palitos de cangrejo. Pela las gambas y, según tu gusto, córtalas o déjalas enteras.
2 Corta en trozos pequeños el pulpo y los palitos de cangrejo. Pela las gambas y, según tu gusto, córtalas o déjalas enteras.
3Pon todos los ingredientes en una fuente de servir.
3 Pon todos los ingredientes en una fuente de servir.
4Prepara una vinagreta con el aceite, un chorro de vinagre y el pimentón. Mezcla los ingredientes bien. Añade un poco de sal al salpicón de marisco y báñalo con la vinagreta. Sirve bien frío y disfruta. El salpicón no solo se hace de las mezclas de mariscos, así que también puedes preparar:
4 Prepara una vinagreta con el aceite, un chorro de vinagre y el pimentón. Mezcla los ingredientes bien. Añade un poco de sal al salpicón de marisco y báñalo con la vinagreta. Sirve bien frío y disfruta. El salpicón no solo se hace de las mezclas de mariscos, así que también puedes preparar:
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