Receta de Salmón al horno con hinojo y tomate

Name: Receta de Salmón al horno con hinojo y tomate
Total time: 15 min
Ingredients: 250 gramos de Salmón; 1 unidad de Tomate; 80 gramos de Cebolla roja; 1 pizca de Hinojo; 1 unidad de Limón; 1 rama de Tomillo; 2 hojas de Laurel; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, tiene omega 3 esencial para nuestro organismo y ayuda a disminuir el colesterol. En esta ocasión aprenderemos a realizar un salmón al horno con hinojo y tomate, un plato colorido y elegante que sorprenderá a todos.

El hinojo es una especia que combinada con el salmón le aporta un sabor increíble, este plato es ideal para consumir con una ensalada fresca, perfecto para aquellas personas que llevan un estilo de vida saludable. Sigue leyendo en RecetasDeCocina y aprende a realizar paso a paso, el salmón con hinojo y tomate, una receta perfecta para una cena ligera.

Ingredientes para hacer Salmón al horno con hinojo y tomate:

1 250 gramos de Salmón
2 1 unidad de Tomate
3 80 gramos de Cebolla roja
4 1 pizca de Hinojo
5 1 unidad de Limón
6 1 rama de Tomillo
7 2 hojas de Laurel
8 1 chorro de Aceite de oliva
9 1 pizca de Sal
10 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Salmón al horno con hinojo y tomate:

1
Antes de realizar el salmón al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar el salmón al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una refractaria añadir la mitad de la cebolla cortada en plumas, la mitad del tomate cortado en cuadros pequeños sin semillas, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
2 En una refractaria añadir la mitad de la cebolla cortada en plumas, la mitad del tomate cortado en cuadros pequeños sin semillas, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
3
Agregar el filete de salmón aderezado con sal, pimienta y zumo de limón. Cubrir con el hinojo y esparcirlo.
3 Agregar el filete de salmón aderezado con sal, pimienta y zumo de limón. Cubrir con el hinojo y esparcirlo.
4
Es momento de cubrir el salmón con el resto de la cebolla cortada en plumas y el tomate, añade también las hojas de laurel y la rama de tomillo con un chorro de aceite de oliva. Tapar la refractaria con papel aluminio y hornear a 180°c durante 20 minutos.
4 Es momento de cubrir el salmón con el resto de la cebolla cortada en plumas y el tomate, añade también las hojas de laurel y la rama de tomillo con un chorro de aceite de oliva. Tapar la refractaria con papel aluminio y hornear a 180°c durante 20 minutos.
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Finalmente servir el salmón con hinojo y tomate, retirar las hojas de laurel y la rama de tomillo y disfrutar, acompañar este plato con un arroz con alcachofas o un arroz a la naranja.
5 Finalmente servir el salmón con hinojo y tomate, retirar las hojas de laurel y la rama de tomillo y disfrutar, acompañar este plato con un arroz con alcachofas o un arroz a la naranja.

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