Receta de Salmón a la plancha con salsa de queso

Name: Receta de Salmón a la plancha con salsa de queso
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gramos de Salmón; 1 unidad de Cebolla; 4 trozos de Queso mozzarella; 1 pizca de Sal y pimienta; 1 cucharada postre de Mantequilla; 1 chorro de Aceite de oliva; 3 cucharadas soperas de Crema de leche

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

El salmón es un pescado muy saludable y, por ello, se utiliza en preparaciones de alto nivel nutricional e incluso de alto coste. Con esta receta de RecetasDeCocina de salmón a la plancha con salsa de queso lograrás deleitar a todos tus comensales, ¡no te quedes sin probarla!

Ingredientes para hacer Salmón a la plancha con salsa de queso:

1 200 gramos de Salmón
2 1 unidad de Cebolla
3 4 trozos de Queso mozzarella
4 1 pizca de Sal y pimienta
5 1 cucharada postre de Mantequilla
6 1 chorro de Aceite de oliva
7 3 cucharadas soperas de Crema de leche

Cómo hacer Salmón a la plancha con salsa de queso:

1
Lo primero que debes hacer para poder realizar la receta de salmón a la plancha en salsa es alistar todos los ingredientes.
1 Lo primero que debes hacer para poder realizar la receta de salmón a la plancha en salsa es alistar todos los ingredientes.
2
En una parrilla con un poco de aceite de oliva coloca el salmón previamente sazonado con sal, pimienta y pasta de ajo, también puedes colocar finas hierbas si lo deseas. Cocina el salmón a fuego alto durante 4 minutos y luego tápalo y baja la temperatura a media, cocina 4 minutos más.
2 En una parrilla con un poco de aceite de oliva coloca el salmón previamente sazonado con sal, pimienta y pasta de ajo, también puedes colocar finas hierbas si lo deseas. Cocina el salmón a fuego alto durante 4 minutos y luego tápalo y baja la temperatura a media, cocina 4 minutos más.
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Aparte en otra sartén saltea la cebolla finamente picada con un poco de mantequilla a fuego alto durante 3 minutos.
3 Aparte en otra sartén saltea la cebolla finamente picada con un poco de mantequilla a fuego alto durante 3 minutos.
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Luego, para seguir con la elaboración de la salsa de queso, agrega la crema de leche y rectifica sabor, sigue cocinando a fuego medio.
4 Luego, para seguir con la elaboración de la salsa de queso, agrega la crema de leche y rectifica sabor, sigue cocinando a fuego medio.
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Por último, agrega el queso y mezcla hasta que se derrita por completo, verás cómo la salsa espesa. Si deseas más queso agrega mas, al final la cantidad de este producto dependerá de tu gusto personal.
5 Por último, agrega el queso y mezcla hasta que se derrita por completo, verás cómo la salsa espesa. Si deseas más queso agrega mas, al final la cantidad de este producto dependerá de tu gusto personal.
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Sirve el salmón a la plancha en un plato y báñalo con la salsa de queso. Degusta esta receta saludable a la hora de tu almuerzo o cena, recuerda que este es un plato muy elegante e ideal para reuniones especiales.
6 Sirve el salmón a la plancha en un plato y báñalo con la salsa de queso. Degusta esta receta saludable a la hora de tu almuerzo o cena, recuerda que este es un plato muy elegante e ideal para reuniones especiales.

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