Receta de Salmón a la mantequilla

Name: Receta de Salmón a la mantequilla
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 5 filetes de Salmón fresco; 2 cucharaditas de Mostaza; 1 taza de Vino blanco; 1 cucharadita de Orégano; 3 unidades de Limones; 10 unidades de Almendras; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 3 cucharaditas de Mantequilla

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

En esta receta vamos a realizar una sencilla y deliciosa preparación con salmón. El salmón a la mantequilla es una estupenda opción a la hora de cocinar salmón, ya que se trata de una receta fácil y elegante que le aportará al pescado nuevos sabores gracias a la utilización de mantequillas saborizadas. Sigue el paso a paso y prepárate a disfrutar de un plato único.

Ingredientes para hacer Salmón a la mantequilla:

1 5 filetes de Salmón fresco
2 2 cucharaditas de Mostaza
3 1 taza de Vino blanco
4 1 cucharadita de Orégano
5 3 unidades de Limones
6 10 unidades de Almendras
7 1 pizca de Pasta de ajo
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta negra
10 3 cucharaditas de Mantequilla

Cómo hacer Salmón a la mantequilla:

1
Nuestro primer paso para realizar la receta de salmón a la mantequilla es prealistar los ingredientes.
1 Nuestro primer paso para realizar la receta de salmón a la mantequilla es prealistar los ingredientes.
2
Para marinar los filetes de salmón mezcla en un tazón el zumo de limón junto con el orégano, la mostaza, el vino blanco, la pasta de ajo y la pimienta negra. Deja que el pescado absorba los sabores durante una hora en la nevera o refrigerador.
2 Para marinar los filetes de salmón mezcla en un tazón el zumo de limón junto con el orégano, la mostaza, el vino blanco, la pasta de ajo y la pimienta negra. Deja que el pescado absorba los sabores durante una hora en la nevera o refrigerador.
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Mientras, para preparar la mantequilla saborizada, coloca en otro bol la mantequilla fresca con las almendras fileteadas, la ralladura de los limones y un poco de pimienta negra. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.
3 Mientras, para preparar la mantequilla saborizada, coloca en otro bol la mantequilla fresca con las almendras fileteadas, la ralladura de los limones y un poco de pimienta negra. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.
4
Llega la hora de cocinar, para ello, lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla saborizada del paso anterior.
4 Llega la hora de cocinar, para ello, lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla saborizada del paso anterior.
5
Agrega los filetes de salmón con sal al gusto y deja cocinar en la mantequilla. Esto hará que los sabores se mezclen y aporten un toque único al pescado.
5 Agrega los filetes de salmón con sal al gusto y deja cocinar en la mantequilla. Esto hará que los sabores se mezclen y aporten un toque único al pescado.
6
Antes de servir nuestro salmón añade el resto del marinado en la sartén y deja que éste se reduzca para que se concentren aún más los sabores. Apaga el fuego.
6 Antes de servir nuestro salmón añade el resto del marinado en la sartén y deja que éste se reduzca para que se concentren aún más los sabores. Apaga el fuego.
7
Sirve el salmón a la mantequilla acompañando con espaguetis al gusto o un puré de papas y decora con algunas almendras fileteadas encima. Si deseas más recetas con salmón y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.
7 Sirve el salmón a la mantequilla acompañando con espaguetis al gusto o un puré de papas y decora con algunas almendras fileteadas encima. Si deseas más recetas con salmón y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

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