Receta de Salchichas guisadas con tomate

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Si te gustan pero no estas muy seguro sobre cómo preparar salchichas, esta receta te interesa. De niña creía que la salchichas solo se comían en perritos o hotdogs, pero lo cierto es que se pueden hacer miles de platos, muy completos, a base de salchichas precocidas.

Ya lo vimos en mi receta de salchichas a la naranja, pero en esta oportunidad hemos utilizado tomate. Así que sigue leyendo en RecetasDeCocina y descubre cómo hacer salchichas guisadas, ya verás como la receta de salchichas guisadas con tomate te gusta a ti y a todos en casa.

Ingredientes para hacer Salchichas guisadas con tomate:

• 1 ½ Cebolla
• 2 1 chorro de Aceite de oliva
• 3 1 pizca de Ajo en polvo
• 4 1 pizca de Sal
• 5 1 pizca de Pimienta
• 6 5 Salchichas
• 7 1 cucharadita de Orégano seco
• 8 1 bote de Tomate frito
• 9 1 cucharadita de Azúcar (opcional)

Cómo hacer Salchichas guisadas con tomate:

• 
  1

  Una vez reúnas todos los ingredientes empezaremos por picar finamente la cebolla.

  1 Una vez reúnas todos los ingredientes empezaremos por picar finamente la cebolla.

• 
  2

  A continuación, unta una sartén con un poco de aceite y haz un sofrito con la cebolla, añadiendo el ajo en polvo.

  2 A continuación, unta una sartén con un poco de aceite y haz un sofrito con la cebolla, añadiendo el ajo en polvo.

• 
  3

  Mientras se hace el sofrito para el guiso, puedes aprovechar y cortar las salchichas en rodajas. Yo las he cortado en trozos más o menos gruesos, pero al igual que con la cebolla, el corte de las salchichas es al gusto.

  3 Mientras se hace el sofrito para el guiso, puedes aprovechar y cortar las salchichas en rodajas. Yo las he cortado en trozos más o menos gruesos, pero al igual que con la cebolla, el corte de las salchichas es al gusto.

• 
  4

  Incorpora las salchichas cortadas a la sartén y saltea todo el conjunto hasta que estas se doren ligeramente.

  4 Incorpora las salchichas cortadas a la sartén y saltea todo el conjunto hasta que estas se doren ligeramente.

• 
  5

  Cuando ya se hayan dorada un poco las salchichias será momento de añadir la salsa de tomate y las especias. Mezcla bien todo y continua con la cocción a fuego lento hasta que la salsa reduzca un poco.

  5 Cuando ya se hayan dorada un poco las salchichias será momento de añadir la salsa de tomate y las especias. Mezcla bien todo y continua con la cocción a fuego lento hasta que la salsa reduzca un poco.

• 
  6

  Comprueba la sazón y añade más de cualquiera de los condimentos para corregir el sabor de las salchichas guisadas. Si notas que la salsa está muy ácida, puedes añadir una cucharadita de azúcar para nivelar los sabores.

  6 Comprueba la sazón y añade más de cualquiera de los condimentos para corregir el sabor de las salchichas guisadas. Si notas que la salsa está muy ácida, puedes añadir una cucharadita de azúcar para nivelar los sabores.

• 
  7

  Sirve las salchichas guisadas con tomate y ¡buen provecho! Si has pensando en preparar esta receta con salchichas para la hora de la comida de los niños, puedes acompañarlo con un puré de patatas con queso o como lo he hecho yo, con una ración de quinoa y arroz integral.

  7 Sirve las salchichas guisadas con tomate y ¡buen provecho! Si has pensando en preparar esta receta con salchichas para la hora de la comida de los niños, puedes acompañarlo con un puré de patatas con queso o como lo he hecho yo, con una ración de quinoa y arroz integral.

Gracias por visitar nuestro blog