Receta de Salchichas con salsa de tomate picante

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 3 comensalesCategoria: Entrante

Me encanta la comida picante y estando en Alemania probé una maravilla llamada currywurst, esto eran una salchichas cocinadas con una salsa de curry y tomate, ¡exquisito!. Pues bien, he intentado hacerlo y el resultado ha sido un riquísimo plato de salchichas con salsa de tomate picante que ahora comparte con ustedes en RecetasDeCocina.

Esta receta fácil no la he hecho como un plato principal sino como un pasapalo, un aperitivo fácil y rápido que no necesita mucho tiempo de preparación y que es ideal para pasar el rato con los amigos.

Si te anima la idea, sigue leyendo y descubre como preparar estas salchichas al curry con tomate, están buenísimas pero eso sí, no olvides que es un plato picante, así que mejor ten una bebida de yogur cerca cuando lo vayas a probar... ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Salchichas con salsa de tomate picante:

• 1 3 Salchichas Frankfurt
• 2 200 gramos de Tomate frito
• 3 1 cucharada postre de Curry
• 4 1 cucharada postre de Cúrcuma
• 5 1 cucharada postre de Comino
• 6 1 cucharada sopera de Condimento Madras picante
• 7 1 pizca de Sal

Cómo hacer Salchichas con salsa de tomate picante:

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  1

  Una vez tengas todos los ingredientes reunidos en la cocina, empieza por cocinar las salchichas. Para ello, ponlas en una olla con agua hirviendo durante unos 5 minutos.

  1 Una vez tengas todos los ingredientes reunidos en la cocina, empieza por cocinar las salchichas. Para ello, ponlas en una olla con agua hirviendo durante unos 5 minutos.

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  2

  Corta las salchichas en trozos de un bocado, es decir en rodajas más o menos gruesas. Reserva.

  2 Corta las salchichas en trozos de un bocado, es decir en rodajas más o menos gruesas. Reserva.

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  3

  Ahora, para hacer la salsa picante, coloca el tomate frito en una sartén y calienta mezclando con todas las especias de la lista. Deja que la salsa reduzca a fuego bajo durante unos 7 minutos y ve corrigiendo la sazón hasta que esté a tu gusto.

  3 Ahora, para hacer la salsa picante, coloca el tomate frito en una sartén y calienta mezclando con todas las especias de la lista. Deja que la salsa reduzca a fuego bajo durante unos 7 minutos y ve corrigiendo la sazón hasta que esté a tu gusto.

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  Reserva la salsa aparte y en la misma sartén, sin lavar, saltea las rodajas de salchichas hasta que estén doradas por todos lados.

  4 Reserva la salsa aparte y en la misma sartén, sin lavar, saltea las rodajas de salchichas hasta que estén doradas por todos lados.

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  5

  Para terminar, reparte las salchichas tostadas en cuencos individuales, añade una buena porción de salsa y espolvorea con curry amarillo por encima. Coloca unos palillos de madera cerca y ¡listo! ya podrás disfrutar de unas ricas salchichas con salsa de tomate picante.

  5 Para terminar, reparte las salchichas tostadas en cuencos individuales, añade una buena porción de salsa y espolvorea con curry amarillo por encima. Coloca unos palillos de madera cerca y ¡listo! ya podrás disfrutar de unas ricas salchichas con salsa de tomate picante.

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