Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras

Name: Receta de Salchichas caseras con salsa de almendras
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gramos de Salchichas de pollo; 1 unidad de Cebolleta; 30 gramos de Almendra; 4 rebanadas de Pan; 1 chorro de Aceite de oliva; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra molida; 100 mililitros de Vino blanco; 50 mililitros de Agua

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Las salchichas caseras con salsa de almendras son una receta tradicional española que gusta a niños y adultos. En RecetasDeCocina hemos escogido unas salchichas de pollo caseras de carnicería y hemos elaborado un plato muy sabroso. ¡No os perdáis el paso a paso!

Ingredientes para hacer Salchichas caseras con salsa de almendras:

1 500 gramos de Salchichas de pollo
2 1 unidad de Cebolleta
3 30 gramos de Almendra
4 4 rebanadas de Pan
5 1 chorro de Aceite de oliva
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta negra molida
8 100 mililitros de Vino blanco
9 50 mililitros de Agua

Cómo hacer Salchichas caseras con salsa de almendras:

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Reunimos todos los ingredientes para elaborar las salchichas caseras en salsa de almendras. Si quieres hacer tu mismo la salchichas aquí tienes la receta de salchichas caseras de pollo.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar las salchichas caseras en salsa de almendras. Si quieres hacer tu mismo la salchichas aquí tienes la receta de salchichas caseras de pollo.
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Freímos las almendras con una pizca de aceite de oliva hasta que se tuesten. Reservamos.
2 Freímos las almendras con una pizca de aceite de oliva hasta que se tuesten. Reservamos.
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En esa misma sartén, ponemos un poco más de aceite y freímos las rebanadas de pan. Si el pan es del día anterior mejor. Reservamos.
3 En esa misma sartén, ponemos un poco más de aceite y freímos las rebanadas de pan. Si el pan es del día anterior mejor. Reservamos.
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A parte, hacemos un sofrito con la cebolleta cortada fina. Dejamos que se poche un par de minutos y añadimos un poco de sal.
4 A parte, hacemos un sofrito con la cebolleta cortada fina. Dejamos que se poche un par de minutos y añadimos un poco de sal.
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A continuación añadimos las salchichas de pollo y dejamos que se doren por todos lados.
5 A continuación añadimos las salchichas de pollo y dejamos que se doren por todos lados.
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Por otra parte, batimos las almendras con el pan cortado en trocitos, un poco de sal y pimienta, el vino blanco y el agua. Batimos bien para que queden pocos grumos.
6 Por otra parte, batimos las almendras con el pan cortado en trocitos, un poco de sal y pimienta, el vino blanco y el agua. Batimos bien para que queden pocos grumos.
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Añadimos la salsa de almendras a las salchichas y dejamos que se cocinen durante 15 minutos aproximadamente. Si queréis, de puede añadir una hoja de laurel para que le de más sabor.
7 Añadimos la salsa de almendras a las salchichas y dejamos que se cocinen durante 15 minutos aproximadamente. Si queréis, de puede añadir una hoja de laurel para que le de más sabor.
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Finalmente, servir las salchichas caseras con salsa de almendras y disfrutar. Esta receta típica española se puede acompañar con cualquier tipo de guarnición como unas patatas con alcachofas o un poco de brócoli a la crema con parmesano.
8 Finalmente, servir las salchichas caseras con salsa de almendras y disfrutar. Esta receta típica española se puede acompañar con cualquier tipo de guarnición como unas patatas con alcachofas o un poco de brócoli a la crema con parmesano.

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