Receta de Salchichas al vino con patatas

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Las salchichas pre-cocidas son un alimento económico, fácil de encontrar y fácil de preparar, sin embargo, muchos creen que solo sirven para hacer hot dogs o recetas sin gracias... pero lo cierto es que existen muchas formas de cocinar salchichas y en RecetasDeCocina te lo demostramos.

Lo que vamos a preparar en esta ocasión no es otra cosa que el clásico plato de salchichas al vino con patatas pero hecho con salchichas tipo frankfurt. Presta atención a los detalles de esta fantástica receta y sorprende a todos con un plato exquisito y muy original, utilizando un paquete de salchichas, patatas, cebolla y vino tinto.

Ingredientes para hacer Salchichas al vino con patatas:

• 1 4 Salchichas cocidas
• 2 4 Patatas pequeñas
• 3 ¼ Cebolla
• 4 1 vaso de Vino tinto
• 5 1 pizca de Sal
• 6 1 taza de Caldo de pollo

Cómo hacer Salchichas al vino con patatas:

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  1

  Para esta receta de salchichas al vino tinto lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

  1 Para esta receta de salchichas al vino tinto lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

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  2

  Empezamos por cocinar las patatas. Para ello, lava, pela y córtalas en tiras, luego colócalas en un olla con agua fría y lleva al fuego hasta que hiervan. Mantén la cocción a fuego alto hasta que estén blandas. Esto puede demorar unos 5-6 minutos.

  2 Empezamos por cocinar las patatas. Para ello, lava, pela y córtalas en tiras, luego colócalas en un olla con agua fría y lleva al fuego hasta que hiervan. Mantén la cocción a fuego alto hasta que estén blandas. Esto puede demorar unos 5-6 minutos.

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  En una olla aparte y con un poco de aceite, saltea la cebolla cortada en plumas durante 3 minutos a fuego alto, agrega un poco de sal.

  3 En una olla aparte y con un poco de aceite, saltea la cebolla cortada en plumas durante 3 minutos a fuego alto, agrega un poco de sal.

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  4

  Agrega las salchichas troceadas o cortadas en rodajas y sigue cocinando durante 3 minutos más.

  4 Agrega las salchichas troceadas o cortadas en rodajas y sigue cocinando durante 3 minutos más.

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  5

  A continuación, añade algo de líquido, empezaremos con media taza de caldo y el vaso de vino tinto. Continua con la cocción a fuego alto durante 6 minutos. Después añade las patatas y deja que se haga todo hasta que la salsa esté a tu gusto.

  5 A continuación, añade algo de líquido, empezaremos con media taza de caldo y el vaso de vino tinto. Continua con la cocción a fuego alto durante 6 minutos. Después añade las patatas y deja que se haga todo hasta que la salsa esté a tu gusto.

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  6

  Sirve las salchichas al vino con patatas como entrada en una cena especial o si prefieres como plato principal, pero acompañando con una guarnición de ensalada de col americana. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

  6 Sirve las salchichas al vino con patatas como entrada en una cena especial o si prefieres como plato principal, pero acompañando con una guarnición de ensalada de col americana. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

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