Receta de Salami de chocolate y nueces

Tiempo de Preparación: 4hComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

¿Os apetece una receta que sea original, en la que el chocolate sea el protagonista y además tenga como damas de honor a las galletas María de toda la vida y las ricas y saludables nueces? Pues entonces estáis en la receta de postres adecuada.

En RecetasDeCocina nos hemos propuesto sorprenderos una vez más con una dulce receta de salami de chocolate. En nuestro caso, a diferencia de la receta tradicional de salami de chocolate portugués hemos decidido omitir el azúcar glass y hemos incluido otros extras como esencia de naranja, galletas y frutos secos.

Por cierto, este salami de chocolate y nueces le va a encantar tanto a los niños como a los no tan niños. ¡En casa ha volado!

Ingredientes para hacer Salami de chocolate y nueces:

• 1 ¾ unidad de Chocolate negro (tableta)
• 2 1 cucharada sopera de Mantequilla
• 3 60 gramos de Galleta
• 4 40 gramos de Nueces
• 5 2 gotas de Esencia de naranja

Cómo hacer Salami de chocolate y nueces:

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  Antes de comenzar con la elaboración de la receta de salami de chocolate con nueces y galleta, reunimos los ingredientes que vamos a necesitar.

  1 Antes de comenzar con la elaboración de la receta de salami de chocolate con nueces y galleta, reunimos los ingredientes que vamos a necesitar.

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  Derretimos el chocolate con la mantequilla, bien al baño María o bien al microondas.

  2 Derretimos el chocolate con la mantequilla, bien al baño María o bien al microondas.

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  3

  Por otro lado preparamos el relleno de galleta y nueces. Para ello, troceamos las galletas María y picamos las nueces de California finas, bien finas. Serán el toque crunch de nuestro original salami de chocolate negro.

  3 Por otro lado preparamos el relleno de galleta y nueces. Para ello, troceamos las galletas María y picamos las nueces de California finas, bien finas. Serán el toque crunch de nuestro original salami de chocolate negro.

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  Vertemos la galleta y las nueces hechas trozos en el chocolate y añadimos también un poco de esencia de naranja. Nos encanta el chocolate con sabores a fruta, ya verás lo bien que queda.

  4 Vertemos la galleta y las nueces hechas trozos en el chocolate y añadimos también un poco de esencia de naranja. Nos encanta el chocolate con sabores a fruta, ya verás lo bien que queda.

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  Al igual que hicimos en la receta del salami de chocolate blanco, el siguiente paso será dar forma al salami.

  5 Al igual que hicimos en la receta del salami de chocolate blanco, el siguiente paso será dar forma al salami.

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  6

  Pasado este tiempo, sacamos el postre del congelador, lo desenfundamos y dejamos que adquiera temperatura ambiente antes de proceder a cortarlo.

  6 Pasado este tiempo, sacamos el postre del congelador, lo desenfundamos y dejamos que adquiera temperatura ambiente antes de proceder a cortarlo.

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