Receta de Roscos fritos de huevo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Merienda

No te pierdas esta receta de roscos fritos de huevo tan fácil y rápida tradicional algunas regiones españolas, sobre todo de Andalucía y Castilla en épocas como Navidad o Semana Santa. Se trata de unos roscos de huevo esponjosos y muy prácticos de elaborar que podrás preparar en poco tiempo paso a paso. Sigue leyendo los ingredientes y las instrucciones que te detallamos en RecetasDeCocina y aprende cómo hacer roscos de huevo caseros fritos de una forma muy sencilla.

Ingredientes para hacer Roscos fritos de huevo:

• 1 3 cucharadas soperas de aceite
• 2 Harina (la que admita)
• 3 3 cucharadas soperas de azúcar
• 4 1 limón
• 5 1 sobre de levadura en polvo
• 6 1 huevo
• 7 3 cucharadas soperas de leche

Cómo hacer Roscos fritos de huevo:

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  1

  Para elaborar los roscos fritos se pone por cada huevo 3 cucharadas de aceite frito, 3 cucharadas de leche fría (a temperatura ambiente) y 3 cucharadas de azúcar. Batir bien.

  1 Para elaborar los roscos fritos se pone por cada huevo 3 cucharadas de aceite frito, 3 cucharadas de leche fría (a temperatura ambiente) y 3 cucharadas de azúcar. Batir bien.

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  2

  Añadir la raspadura de limón, y después un sobre de levadura junto con la harina que admita. Mezclar bien hasta hacer una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura.

  2 Añadir la raspadura de limón, y después un sobre de levadura junto con la harina que admita. Mezclar bien hasta hacer una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura.

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  3

  Para ir haciendo los roscos de huevo caseros, darles forma con la mano y hacer un agujero en el centro.

  3 Para ir haciendo los roscos de huevo caseros, darles forma con la mano y hacer un agujero en el centro.

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  4

  Freír los roscos de huevo esponjosos en aceite caliente, pero que no queme y a fuego lento, poco a poco, para que no queden crudos en el interior.

  4 Freír los roscos de huevo esponjosos en aceite caliente, pero que no queme y a fuego lento, poco a poco, para que no queden crudos en el interior.

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  5

  Una vez fritos, al sacar los roscos de huevo en caliente, se pasan por azúcar y ya están listos.

  5 Una vez fritos, al sacar los roscos de huevo en caliente, se pasan por azúcar y ya están listos.

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  6

  Servir los roscos fritos de huevo acompañados de una buena taza de té de canela o un chocolate a la taza caliente por ejemplo. No te pierdas esta receta de roscos fritos de la abuela típicos de Semana Santa para preparar en otras ocasión que se precie.

  6 Servir los roscos fritos de huevo acompañados de una buena taza de té de canela o un chocolate a la taza caliente por ejemplo. No te pierdas esta receta de roscos fritos de la abuela típicos de Semana Santa para preparar en otras ocasión que se precie.

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