Receta de Rollo de patata relleno de espinacas

Name: Receta de Rollo de patata relleno de espinacas
Total time: 3 h
Ingredients: 6 unidades de Patatas grandes; 1 manojo de Espinacas cocinadas; 1 tarro de Queso crema bajo en grasa; 60 gramos de Queso parmesano; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra

Tiempo de Preparación: 3hComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

En esta receta vamos a realizar un rollo de puré de patatas relleno de espinacas, ideal para las personas que desean sorprender día a día a sus invitados y comensales con nuevas recetas. Vamos a ver el paso a paso que en RecetasDeCocina te ofrecemos y sus ingredientes.

Ingredientes para hacer Rollo de patata relleno de espinacas:

1 6 unidades de Patatas grandes
2 1 manojo de Espinacas cocinadas
3 1 tarro de Queso crema bajo en grasa
4 60 gramos de Queso parmesano
5 1 pizca de Pasta de ajo
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Rollo de patata relleno de espinacas:

1
El primer paso para realizar la receta de rollo de patatas es prealistar los ingredientes.
1 El primer paso para realizar la receta de rollo de patatas es prealistar los ingredientes.
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Corta las patatas en cuadros medianos y cocina hasta que estén blandas, realiza un puré con ellas y reserva. En una mesada de trabajo estira un poco de papel film y adiciona el puré de patatas bien distribuido por la superficie.
2 Corta las patatas en cuadros medianos y cocina hasta que estén blandas, realiza un puré con ellas y reserva. En una mesada de trabajo estira un poco de papel film y adiciona el puré de patatas bien distribuido por la superficie.
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Añade las espinacas cocinadas y el queso crema en el centro, tal y como se muestra en la fotografía. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
3 Añade las espinacas cocinadas y el queso crema en el centro, tal y como se muestra en la fotografía. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
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Con mucho cuidado enrolla para formar el rollo de patatas y espinacas, y el relleno no se salga. Lleva a la nevera o refrigerador durante unas dos horas, o hasta que lo vayas a servir. Si deseas, también puedes espolvorear un poco de queso parmesano y gratinar en el horno para poder servir este plato caliente, cualquiera de las dos maneras de servir están muy bien.
4 Con mucho cuidado enrolla para formar el rollo de patatas y espinacas, y el relleno no se salga. Lleva a la nevera o refrigerador durante unas dos horas, o hasta que lo vayas a servir. Si deseas, también puedes espolvorear un poco de queso parmesano y gratinar en el horno para poder servir este plato caliente, cualquiera de las dos maneras de servir están muy bien.
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Sirve el rollo de patatas relleno de espinacas. Como mencioné, puedes gratinarlo en el horno para servirlo caliente o servir este plato frío. Eso sí, debes tener cuidado al momento de servir para que queden bien los medallones del rollo. Puedes comerlo acompañado de croquetas de setas o empanadillas de atún.
5 Sirve el rollo de patatas relleno de espinacas. Como mencioné, puedes gratinarlo en el horno para servirlo caliente o servir este plato frío. Eso sí, debes tener cuidado al momento de servir para que queden bien los medallones del rollo. Puedes comerlo acompañado de croquetas de setas o empanadillas de atún.

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