Receta de Revuelto de setas con huevo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Es muy curioso como puede cambiar la percepción de un plato como la tortilla, con los mismos ingredientes, cuando lo "deconstruimos". Esta es una receta sencilla y ligera, ideal para cenar o empezar cualquier comida. ¿Quieres conocer los pasos? En RecetasDeCocina te enseñamos a cocinar revuelto de setas con huevo con imágenes detalladas de cada paso.

Ingredientes para hacer Revuelto de setas con huevo:

• 1 250 gramos de Setas
• 2 4 unidades de Huevos
• 3 1 pizca de Perejil
• 4 1 pizca de Pimienta
• 5 3 cucharadas soperas de Aceite
• 6 1 unidad de Cebolla
• 7 1 diente de Ajo

Cómo hacer Revuelto de setas con huevo:

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  1

  Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar.

  1 Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar.

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  2

  Picamos el diente de ajo y cebolla y lo ponemos a freír a fuego medio hasta que esté trasparente y a continuación añadiremos las setas.

  2 Picamos el diente de ajo y cebolla y lo ponemos a freír a fuego medio hasta que esté trasparente y a continuación añadiremos las setas.

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  3

  Mientras tanto, podemos batir los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picado.

  3 Mientras tanto, podemos batir los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picado.

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  4

  Cuando hayan reducido el agua las setas echaremos el huevo con el perejil por encima y empezaremos a revolverlo hasta que se vaya cuajando.

  4 Cuando hayan reducido el agua las setas echaremos el huevo con el perejil por encima y empezaremos a revolverlo hasta que se vaya cuajando.

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  5

  Así quedaría el resultado final de este increíble revuelto de setas con huevo, ¡buen provecho! Prepara un filete de carne al horno y acompáñalo con este plato.

  5 Así quedaría el resultado final de este increíble revuelto de setas con huevo, ¡buen provecho! Prepara un filete de carne al horno y acompáñalo con este plato.

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