Receta de Repollitos de Bruselas salteados
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento
Está muy cerca la temporada de fin de año, es por eso que si no sabes qué cocinar para tu cena, RecetasDeCocina trae para ti una receta sencilla para que prepares unos repollitos de Bruselas salteados, el sabor ideal para acompañar tus platillos con proteína de res o de cerdo. Pues bien, aprovecha la temporada de invierno que es la época ideal para cocinar repollitos de Bruselas, podrás encontrarlos fácilmente en los supermercados a un precio accesible.
¿Te gustaría aprender a cocinar repollitos de Bruselas salteados? Sigue leyendo esta receta y prepara esta elaboración sin complicaciones. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer Repollitos de Bruselas salteados:
- 1 400 gramos de repollitos de bruselas
- 2 3 dientes de ajo
- 3 sal y pimienta al gusto
- 4 30 gramos de mantequilla
- 5 50 gramos de tocino de cerdo o pavo (opcional)
Cómo hacer Repollitos de Bruselas salteados:
1Empieza la receta de repollitos de Bruselas salteados limpiando en primer lugar los repollitos. Lava muy bien, retira las primeras hojas, luego corta el tallo y corta por la mitad. Reserva en un bol.
1 Empieza la receta de repollitos de Bruselas salteados limpiando en primer lugar los repollitos. Lava muy bien, retira las primeras hojas, luego corta el tallo y corta por la mitad. Reserva en un bol.
2Pela los dientes de ajo y pícalos finamente en cuadrados o en láminas delgadas.
2 Pela los dientes de ajo y pícalos finamente en cuadrados o en láminas delgadas.
3Calienta una sartén, derrite la mantequilla y agrega los dientes de ajo picados o laminados y deja que se doren ligeramente. Opcionalmente puedes sofreír también un poco de tocino de cerdo o de pavo picados para añadir un extra de sabor.
3 Calienta una sartén, derrite la mantequilla y agrega los dientes de ajo picados o laminados y deja que se doren ligeramente. Opcionalmente puedes sofreír también un poco de tocino de cerdo o de pavo picados para añadir un extra de sabor.
4Si te preguntas cómo se cocinan los repollitos de Bruselas, te proporcionamos el paso exacto a seguir. Pues bien, cuando el ajo esté dorado, agrega los repollitos ya limpios y cortados, además, agrega sal y pimienta al gusto. Cocina por unos 8 minutos moviendo constantemente. Tapa y termina de cocinar a fuego bajo aproximadamente unos 5 minutos.
4 Si te preguntas cómo se cocinan los repollitos de Bruselas, te proporcionamos el paso exacto a seguir. Pues bien, cuando el ajo esté dorado, agrega los repollitos ya limpios y cortados, además, agrega sal y pimienta al gusto. Cocina por unos 8 minutos moviendo constantemente. Tapa y termina de cocinar a fuego bajo aproximadamente unos 5 minutos.
5Pasado el tiempo de cocción, sirve los repollitos de Bruselas y acompaña con tu platillo favorito. ¡A comer!
5 Pasado el tiempo de cocción, sirve los repollitos de Bruselas y acompaña con tu platillo favorito. ¡A comer!
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