Receta de Quinua guisada con verduras
Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal
Desde que descubrí la quinoa o quinua suelo utilizarla muy a menudo porque me encanta, es sencilla de preparar en cualquier receta y es muy sana. Es una fuente natural de fibra, proteína y fósforo, que ayuda al mantenimiento de los huesos en condiciones naturales.
Por eso en esta ocasión comparto con RecetasDeCocina esta receta de quinua guisada con verduras que puedes preparar fácilmente en 15 minutos y está deliciosa.
Ingredientes para hacer Quinua guisada con verduras:
- 1 100 gramos de Quinoa
- 2 1 Puerro
- 3 1 Zanahoria
- 4 1 Calabacín
- 5 1 Pimiento verde
- 6 1 Tomate maduro
- 7 1 chorro de Aceite de oliva virgen
- 8 1 pizca de Sal
- 9 1 pizca de Pimienta negra
Cómo hacer Quinua guisada con verduras:
1Lo primero de todo que tenemos que hacer para preparar esta quinua guisada con verduras es medir la quinoa en un vaso para luego poner el doble de agua.
1 Lo primero de todo que tenemos que hacer para preparar esta quinua guisada con verduras es medir la quinoa en un vaso para luego poner el doble de agua.
2Pon la quinoa en un colador y enjuágala bajo el grifo de agua fría. Añádela a las verduras y remueve.
2 Pon la quinoa en un colador y enjuágala bajo el grifo de agua fría. Añádela a las verduras y remueve.
3Prueba de sal la quinua guisada con verduras y añade un poco de pimienta molida. Emplata y sirve caliente.
3 Prueba de sal la quinua guisada con verduras y añade un poco de pimienta molida. Emplata y sirve caliente.
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