Receta de Quesadillas con champiñones

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Entrante

Si te gusta la gastronomía mexicana seguro que ya conoces las famosas quesadillas. En esta ocasión, en RecetasDeCocina te enseñamos a prepararlas con champiñones y salsa de tomate, unos ingredientes que combinan perfectamente con el queso. Sigue el paso a paso y disfruta de las quesadillas con champiñones mexicanas.

Ingredientes para hacer Quesadillas con champiñones:

• 1 2 unidades de Tortillas de harina de trigo
• 2 4 lonchas de Queso mozzarella
• 3 200 gramos de Champiñones en lámina
• 4 2 cucharadas de postre de Salsa mexicana
• 5 1 cucharada postre de Mantequilla
• 6 2 cucharadas de postre de Crema agría
• 7 1 pizca de Sal
• 8 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Quesadillas con champiñones:

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  1

  Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  En una sartén derretir la mantequilla, añadir los champiñones y saltear hasta que estén dorados, salpimentar.

  2 En una sartén derretir la mantequilla, añadir los champiñones y saltear hasta que estén dorados, salpimentar.

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  Añadir la salsa mexicana, mezclar muy bien y cocinar durante 30 segundos. Si no consigues salsa mexicana puedes hacerlo de forma casera siguiendo esta receta de salsa de tomates asados.

  3 Añadir la salsa mexicana, mezclar muy bien y cocinar durante 30 segundos. Si no consigues salsa mexicana puedes hacerlo de forma casera siguiendo esta receta de salsa de tomates asados.

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  4

  Untar la tortilla con la sour cream, añadir las rodajas de queso y los champiñones, cerrar la tortilla y en una sartén anti adherente disponer la quesadilla. Dorar por ambos hasta que el queso derrita. La sour cream o crema agria es un ingrediente en la cocina mexicana, si no consigues estas crema la puedes hacer de forma casera con la receta de crema agría.

  4 Untar la tortilla con la sour cream, añadir las rodajas de queso y los champiñones, cerrar la tortilla y en una sartén anti adherente disponer la quesadilla. Dorar por ambos hasta que el queso derrita. La sour cream o crema agria es un ingrediente en la cocina mexicana, si no consigues estas crema la puedes hacer de forma casera con la receta de crema agría.

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  5

  Servir y disfrutar de las quesadillas de champiñones. Y si te gustan las quesadillas puedes probar las quesadillas de pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

  5 Servir y disfrutar de las quesadillas de champiñones. Y si te gustan las quesadillas puedes probar las quesadillas de pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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