Receta de Queque de banana y nueces
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Postre
Esta receta de Queque de plátano y nueces es una maravilla, verás que es muy rápida de hacer y el resultado espectacular! Te animamos a probarla, es muy fácil. Si quieres una receta muy parecida aquí tienes un bizcocho de plátano y nueces.
Ingredientes para hacer Queque de banana y nueces:
- 1 1 1/4 taza de harina leudante
- 2 3 huevos
- 3 1/4 taza de aceite de girasol
- 4 ralladura y jugo de un limón
- 5 1/2 taza de panela molida
- 6 3 bananas maduras aplastadas
Cómo hacer Queque de banana y nueces:
1Empezamos la receta de queque de banana y nueces poniendo en un recipiente las tres yemas y mezclar con la panela hasta que este cremoso
1 Empezamos la receta de queque de banana y nueces poniendo en un recipiente las tres yemas y mezclar con la panela hasta que este cremoso
2A esta mezcla añadir tres bananas aplastadas hasta integrar la mezcla, es interesante que los plátanos sean maduros y dulces.
2 A esta mezcla añadir tres bananas aplastadas hasta integrar la mezcla, es interesante que los plátanos sean maduros y dulces.
3A esta preparación añadir el aceite y mezclar bien. Lo puedes hacer con un tenedor para conseguir una textura adecuada para la masa del queque.
3 A esta preparación añadir el aceite y mezclar bien. Lo puedes hacer con un tenedor para conseguir una textura adecuada para la masa del queque.
4Añadir la harina. el jugo de limón y la cascara rallada hasta formar la masa.
4 Añadir la harina. el jugo de limón y la cascara rallada hasta formar la masa.
5Finalmente añadir las claras de huevo batidas a punto nieve, que es el paso típico del queque y es lo que le va a dar esponjosidad.
5 Finalmente añadir las claras de huevo batidas a punto nieve, que es el paso típico del queque y es lo que le va a dar esponjosidad.
6Llevar al horno a 200° por 25 minutos. Listo!
6 Llevar al horno a 200° por 25 minutos. Listo!
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