Receta de Puré de patatas y espinacas

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

El puré de patatas y espinacas es una deliciosa opción para aquellos amantes de la espinacas y las patatas, además se trata de una guarnición muy saludable para niños y adultos. Vamos a ver el paso a paso de nuestra receta y disfruta de un cremoso puré de patatas y espinacas.

Ingredientes para hacer Puré de patatas y espinacas:

• 1 1 unidad de Cebolla puerro
• 2 4 unidades de Patatas medianas
• 3 60 gramos de Hojas de espinacas
• 4 1 cucharadita de Aceite de oliva
• 5 2 cucharaditas de Crema de leche
• 6 1 pizca de Sal
• 7 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Puré de patatas y espinacas:

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  Nuestro primer paso para realizar el puré con espinacas es prealistar los ingredientes de la lista.

  1 Nuestro primer paso para realizar el puré con espinacas es prealistar los ingredientes de la lista.

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  Pela y corta las patatas en cuadros medianos. Luego, lleva a una olla con agua hasta que las cubra y añade también la cebolla puerro y una pizca de sal.

  2 Pela y corta las patatas en cuadros medianos. Luego, lleva a una olla con agua hasta que las cubra y añade también la cebolla puerro y una pizca de sal.

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  Cocina hasta que las patatas estén blandas para puré y entonces adiciona las espinacas. Espera un minuto y apaga el fuego para no sobrecocinar nuestras hojas de espinaca.

  3 Cocina hasta que las patatas estén blandas para puré y entonces adiciona las espinacas. Espera un minuto y apaga el fuego para no sobrecocinar nuestras hojas de espinaca.

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  4

  Escurre todo y reserva en un plato, preferiblemente llano, hasta que se enfríe todo a temperatura ambiente.

  4 Escurre todo y reserva en un plato, preferiblemente llano, hasta que se enfríe todo a temperatura ambiente.

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  5

  Coloca todos los ingredientes para el puré de espinacas y patatas en la licuadora y procesa junto con el aceite de oliva y la crema de leche hasta conseguir un puré de consistencia cremosa. Lleva nuestro puré al horno o a la sartén para calentar y una vez listo, servir.

  5 Coloca todos los ingredientes para el puré de espinacas y patatas en la licuadora y procesa junto con el aceite de oliva y la crema de leche hasta conseguir un puré de consistencia cremosa. Lleva nuestro puré al horno o a la sartén para calentar y una vez listo, servir.

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  Sirve nuestro puré de patatas y espinacas bien cremoso y recuerda que puedes gratinar en el horno o calentar en una sartén antes servir. Otros purés que puedes gratinar es el típico de puré de patatas. Si deseas más recetas de acompañamientos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

  6 Sirve nuestro puré de patatas y espinacas bien cremoso y recuerda que puedes gratinar en el horno o calentar en una sartén antes servir. Otros purés que puedes gratinar es el típico de puré de patatas. Si deseas más recetas de acompañamientos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

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