Receta de Puré de calabacín

Name: Receta de Puré de calabacín
Total time: 30 min
Ingredients: 2 unidades de Calabacín (amarillo o verde); 2 dientes de Ajo; 3 unidades de Cebolla blanca; 250 gramos de Patatas amarillas; 1 chorro de Aceite de girasol; 1 pizca de Sal y Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

Las verduras se deben incluir en nuestra dieta y en RecetasGrtais.net te ayudamos a hacerlo con deliciosas recetas como por ejemplo este puré de calabacín con patatas. Sigue el paso a paso y ten listo en menos de lo que piensas un suave puré que pod´ras comer solo o servir como guarnición de tus mejores platos.

Ingredientes para hacer Puré de calabacín:

1 2 unidades de Calabacín (amarillo o verde)
2 2 dientes de Ajo
3 3 unidades de Cebolla blanca
4 250 gramos de Patatas amarillas
5 1 chorro de Aceite de girasol
6 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Puré de calabacín:

1
Prealistar los ingredientes para realizar este puré suave de verduras.
1 Prealistar los ingredientes para realizar este puré suave de verduras.
2
Lavar y cocinar las patatas amarillas hasta que estén blandas. Si no tienes patatas amarillas puedes usar cualquier otro tipo, si son muy grandes puedes trocearlas para que se ablanden más rápido.
2 Lavar y cocinar las patatas amarillas hasta que estén blandas. Si no tienes patatas amarillas puedes usar cualquier otro tipo, si son muy grandes puedes trocearlas para que se ablanden más rápido.
3
Mientras las patata se cocinan, pelar el calabacín y cortarlo en rodajas.
3 Mientras las patata se cocinan, pelar el calabacín y cortarlo en rodajas.
4
Cocinar el calabacín en agua hirviendo durante 10 minutos aproximadamente. Mezclar la patata y el calabacín y procesarlos hasta que se mezclen todos los ingredientes. Adicionar sal y pimienta.
4 Cocinar el calabacín en agua hirviendo durante 10 minutos aproximadamente. Mezclar la patata y el calabacín y procesarlos hasta que se mezclen todos los ingredientes. Adicionar sal y pimienta.
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Servir y disfrutar como acompañamiento de cualquier comida. Este puré de calabacín combina perfectamente con un pollo a la plancha.
5 Servir y disfrutar como acompañamiento de cualquier comida. Este puré de calabacín combina perfectamente con un pollo a la plancha.

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