Receta de Postre de fresas fácil

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

Las postres de fresa son una de las elaboraciones más conocidas en todo el mundo, porque las fresas gustan a todos. Si quieres hacer algo diferente, sigue esta receta fácil y económica que te traemos desde RecetasDeCocina y prepara un fabuloso postre de fresas fácil, frío, dulce, suave y cremoso... perfecto para servir en porciones individuales y animar una reunión o una fiesta.

Ingredientes para hacer Postre de fresas fácil:

• 1 1 taza de Fresas frescas
• 2 2½ cucharaditas de Gelatina sin sabor
• 3 4 cucharadas soperas de Jugo de limón
• 4 6 unidades de Claras de huevo
• 5 2 tazas de Azúcar (400 gramos)
• 6 1 taza de Crema de leche (200 mililitros)

Cómo hacer Postre de fresas fácil:

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  Lo primero que tienes que hacer para preparar este postre de fresas fácil es remojar la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos, y luego calentar la mezcla en un baño maría hasta que se derrita completamente.

  1 Lo primero que tienes que hacer para preparar este postre de fresas fácil es remojar la gelatina en el jugo de limón durante 5 minutos, y luego calentar la mezcla en un baño maría hasta que se derrita completamente.

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  A continuación, haz el puré del postre con fresas naturales machacándolas hasta tener la textura deseada. Luego calienta el puré de fresas ligeramente y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para evitar que se formen grumos con la gelatina de fresa.

  2 A continuación, haz el puré del postre con fresas naturales machacándolas hasta tener la textura deseada. Luego calienta el puré de fresas ligeramente y poco a poco incorpora la gelatina. Revuelve muy bien para evitar que se formen grumos con la gelatina de fresa.

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  Para continuar con la preparación de este rico postre de fresas fácil, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas y poco a poco agrega el azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos. Seguidamente añade la mezcla con el puré de fresas.

  3 Para continuar con la preparación de este rico postre de fresas fácil, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas y poco a poco agrega el azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos. Seguidamente añade la mezcla con el puré de fresas.

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  Aparte, bate la crema de leche hasta que se formen picos firmes y agrega todo a la preparación anterior.

  4 Aparte, bate la crema de leche hasta que se formen picos firmes y agrega todo a la preparación anterior.

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  5

  Ya esta hecha la mezcla de nuestro postre de fresas fácil. Sólo te queda vaciar la mezcla en copas o vasos para hacer porciones individuales y refrigerarlos hasta que cuajen. Una buena forma de servir este postre de fresas fácil es decorándolo con fruta fresca, y si son fresas, mucho mejor; y/o también con nata montada.

  5 Ya esta hecha la mezcla de nuestro postre de fresas fácil. Sólo te queda vaciar la mezcla en copas o vasos para hacer porciones individuales y refrigerarlos hasta que cuajen. Una buena forma de servir este postre de fresas fácil es decorándolo con fruta fresca, y si son fresas, mucho mejor; y/o también con nata montada.

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