Receta de Pollo guisado con uvas pasas

Name: Receta de Pollo guisado con uvas pasas
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 40 gramos de Uvas pasas; 25 gramos de Tocineta; 30 gramos de Cebolla; 1 diente de Ajo; 3 rodajas de Pan; 1 pizca de Sal y Pimienta; 1 chorro de Aceite; 30 mililitros de Tomate frito; 30 mililitros de Agua

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Aprende cómo hacer un rico pollo en salsa de tomate con un sofrito hecho con bacon y pasas, una mezcla de sabores con un toque agridulce estupendo.

El pollo guisado con uvas pasas es muy fácil de hacer y lo mejor es que un plato diferente con el que puedes salir de la rutina, así que no dudes en incluirlo en tu menú.

Ingredientes para hacer Pollo guisado con uvas pasas:

1 1 Pechuga de pollo
2 40 gramos de Uvas pasas
3 25 gramos de Tocineta
4 30 gramos de Cebolla
5 1 diente de Ajo
6 3 rodajas de Pan
7 1 pizca de Sal y Pimienta
8 1 chorro de Aceite
9 30 mililitros de Tomate frito
10 30 mililitros de Agua

Cómo hacer Pollo guisado con uvas pasas:

1
Alistar todos los ingredientes para agilizar el proceso de preparación de nuestra receta de pollo en salsa.
1 Alistar todos los ingredientes para agilizar el proceso de preparación de nuestra receta de pollo en salsa.
2
Empezamos por cortar el ajo finamente y hacer lo mismo con la tocineta.
2 Empezamos por cortar el ajo finamente y hacer lo mismo con la tocineta.
3
A continuación, calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla junto con el ajo. mantén la cocción hasta que la cebolla comience a cambiar de color.
3 A continuación, calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla junto con el ajo. mantén la cocción hasta que la cebolla comience a cambiar de color.
4
Añadir las uvas pasas y la tocineta, continuar con la cocción, removiendo hasta que todo comience a dorarse.
4 Añadir las uvas pasas y la tocineta, continuar con la cocción, removiendo hasta que todo comience a dorarse.
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Añade el pollo troceado en tiras, remover y dejar cocinar durante unos 20 minutos a fuego medio. Puedes añadir más agua si crees que la salsa queda demasiado espesa.
5 Añade el pollo troceado en tiras, remover y dejar cocinar durante unos 20 minutos a fuego medio. Puedes añadir más agua si crees que la salsa queda demasiado espesa.
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Para servir este rico pollo guisado con uvas pasas, te recordamos tostar el pan, colocar un poco de lechuga o espinacas y poner encima el pollo. ¡El resultado serán unas tostadas deliciosas!
6 Para servir este rico pollo guisado con uvas pasas, te recordamos tostar el pan, colocar un poco de lechuga o espinacas y poner encima el pollo. ¡El resultado serán unas tostadas deliciosas!

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