Receta de Pollo con chutney de manzana

Name: Receta de Pollo con chutney de manzana
Total time: 45 min
Ingredients: 1 unidad de Pechuga de pollo; 5 gramos de Sazonador de pollo; Para el chutney; 1 unidad de Manzana verde; 1 unidad de Cebolla blanca; 3 hojas de Hierbabuena; 1 pizca de Ají picante; 1 pizca de Pimienta negra; 1 pizca de Canela en polvo; 1 pizca de Jengibre en polvo; 1 pizca de Cardamomo en polvo; 1 cucharada sopera de Azúcar morena; 1 pizca de Sal; 50 mililitros de Vinagre blanco; 1 cucharada sopera de Aceite de girasol

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

El chutney de manzana es una preparación muy aromática, tiene sabores picantes y dulces, la consistencia es un poco espesa y suave. Estos sabores agridulces complementan perfectamente con la pechuga de pollo salteada, es ideal acompañar este plato con un arroz blanco y una ensalada fresca. No te pierdas esta receta de RecetasDeCocina y prepara este delicioso pollo con chutney de manzana.

Ingredientes para hacer Pollo con chutney de manzana:

1 1 unidad de Pechuga de pollo
2 5 gramos de Sazonador de pollo
3 Para el chutney
4 1 unidad de Manzana verde
5 1 unidad de Cebolla blanca
6 3 hojas de Hierbabuena
7 1 pizca de Ají picante
8 1 pizca de Pimienta negra
9 1 pizca de Canela en polvo
10 1 pizca de Jengibre en polvo
11 1 pizca de Cardamomo en polvo
12 1 cucharada sopera de Azúcar morena
13 1 pizca de Sal
14 50 mililitros de Vinagre blanco
15 1 cucharada sopera de Aceite de girasol

Cómo hacer Pollo con chutney de manzana:

1
Antes de realizar esta receta de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
Para el chutney, en una olla con aceite sofreír la cebolla cortada finamente a fuego bajo hasta que esté blanda, salpimentar.
2 Para el chutney, en una olla con aceite sofreír la cebolla cortada finamente a fuego bajo hasta que esté blanda, salpimentar.
3
Añadir la manzana cortada en cubos medianos, el azúcar moreno y el vinagre, cocinar durante unos minutos.
3 Añadir la manzana cortada en cubos medianos, el azúcar moreno y el vinagre, cocinar durante unos minutos.
4
Añadir todas las especias dulces y picantes, mezclar muy bien y cocinar a fuego bajo tapado, durante 25 minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.
4 Añadir todas las especias dulces y picantes, mezclar muy bien y cocinar a fuego bajo tapado, durante 25 minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.
5
En una sartén con aceite, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos y condimentada con el sazonador de pollo, sal y pimienta.
5 En una sartén con aceite, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos y condimentada con el sazonador de pollo, sal y pimienta.
6
Es momento de añadir el chutney de manzana y cocinar durante unos minutos, para que los sabores se complementen.
6 Es momento de añadir el chutney de manzana y cocinar durante unos minutos, para que los sabores se complementen.
7
Finalmente, servir el pollo con chutney de manzana, añadir un poco de hierbabuena finamente picada y disfrutar, perfecto para la hora del almuerzo con arroz blanco. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
7 Finalmente, servir el pollo con chutney de manzana, añadir un poco de hierbabuena finamente picada y disfrutar, perfecto para la hora del almuerzo con arroz blanco. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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