Receta de Pollo al vino tinto

Name: Receta de Pollo al vino tinto
Total time: 30 min
Ingredients: 1 unidad de Pechuga de pollo; 80 gramos de Cebolla blanca; 150 mililitros de Vino tinto; 2 cucharadas de postre de Azúcar morena; 30 mililitros de Aceite de girasol; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

La pechuga de pollo al vino tinto es una receta rápida y práctica. Esta preparación se realiza cocinando la pechuga en el vino junto con la cebolla blanca, dando como resultado una carne suave y con un sabor agridulce. El pollo al vino tinto es ideal para una cena elegante acompañando con un puré de patatas rústico.

Ingredientes para hacer Pollo al vino tinto:

1 1 unidad de Pechuga de pollo
2 80 gramos de Cebolla blanca
3 150 mililitros de Vino tinto
4 2 cucharadas de postre de Azúcar morena
5 30 mililitros de Aceite de girasol
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Pollo al vino tinto:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una sartén con aceite, saltear la cebolla cortada en plumas hasta que esté blanda, salpimentar.
2 En una sartén con aceite, saltear la cebolla cortada en plumas hasta que esté blanda, salpimentar.
3
Retirar la cebolla y agregar la pechuga de pollo salpimentada. Sellar la carne por ambos lados hasta que esté dorada
3 Retirar la cebolla y agregar la pechuga de pollo salpimentada. Sellar la carne por ambos lados hasta que esté dorada
4
Añadir nuevamente la cebolla, el vino tinto y el azúcar. Mezclar todo muy bien y cocinar tapado A fuego bajo, durante 15 minutos.
4 Añadir nuevamente la cebolla, el vino tinto y el azúcar. Mezclar todo muy bien y cocinar tapado A fuego bajo, durante 15 minutos.
5
Finalmente rectificar sabor con sal y pimienta, servir la pechuga de pollo y cubrir con la salsa de vino tinto. Si te ha gustado la receta de pollo al vino tinto, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Finalmente rectificar sabor con sal y pimienta, servir la pechuga de pollo y cubrir con la salsa de vino tinto. Si te ha gustado la receta de pollo al vino tinto, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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