Receta de Pollo al verdeo

Name: Receta de Pollo al verdeo
Total time: 45 min
Ingredients: 1 unidad de Pechuga de pollo; 300 gramos de Macarrones o pasta corta cocinada; 120 gramos de Cebolla de verdeo o larga; 1 cucharadita de Orégano; 1 cucharada sopera de Mantequilla; 1 vaso de Crema de leche o nata; 1 vaso de Vino blanco; 4 cucharaditas de Queso parmesano; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra; 1 cucharadita de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

En esta ocasión vamos a preparar una receta de pollo en salsa realmente espectacular, sencilla, rápida e ideal para servir acompañada de otros productos. Vamos a cocinar pollo al verdeo, un plato muy socorrido cuando tenemos visitas inesperadas. Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina cómo hacerlo.

Ingredientes para hacer Pollo al verdeo:

1 1 unidad de Pechuga de pollo
2 300 gramos de Macarrones o pasta corta cocinada
3 120 gramos de Cebolla de verdeo o larga
4 1 cucharadita de Orégano
5 1 cucharada sopera de Mantequilla
6 1 vaso de Crema de leche o nata
7 1 vaso de Vino blanco
8 4 cucharaditas de Queso parmesano
9 1 pizca de Pasta de ajo
10 1 pizca de Sal
11 1 pizca de Pimienta negra
12 1 cucharadita de Aceite de oliva

Cómo hacer Pollo al verdeo:

1
El primer paso para realizar la receta de pollo es alistar todos los ingredientes.
1 El primer paso para realizar la receta de pollo es alistar todos los ingredientes.
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Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla. Cuando se haya fundido, adiciona la cebolla de verdeo con sal, pimienta negra y un poco de pasta de ajo. Saltéala durante algunos minutos y retira del fuego.
2 Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla. Cuando se haya fundido, adiciona la cebolla de verdeo con sal, pimienta negra y un poco de pasta de ajo. Saltéala durante algunos minutos y retira del fuego.
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En la misma sartén donde salteaste la cebolla larga agrega el pollo cortado en tiras o cubos. Añade sal y pimienta negra al gusto.
3 En la misma sartén donde salteaste la cebolla larga agrega el pollo cortado en tiras o cubos. Añade sal y pimienta negra al gusto.
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Agrega el orégano seco y desglasa la preparación con el vino blanco. Lo que hará el vino blanco es extraer los jugos y restos que quedan pegados en la sartén, hecho que ayudará a potenciar el sabor de la salsa.
4 Agrega el orégano seco y desglasa la preparación con el vino blanco. Lo que hará el vino blanco es extraer los jugos y restos que quedan pegados en la sartén, hecho que ayudará a potenciar el sabor de la salsa.
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Agrega la crema de leche o nata y la cebolla de verdeo que teníamos reservada. Remueve y cuando la salsa de verdeo esté lista apaga el fuego. Ya tenemos listo nuestro pollo al verdeo.
5 Agrega la crema de leche o nata y la cebolla de verdeo que teníamos reservada. Remueve y cuando la salsa de verdeo esté lista apaga el fuego. Ya tenemos listo nuestro pollo al verdeo.
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Sirve el pollo al verdeo con queso parmesano por encima. Puedes acompañar este plato con pasta cocinada, arroz blanco o lo que más te guste. ¡Buen provecho!
6 Sirve el pollo al verdeo con queso parmesano por encima. Puedes acompañar este plato con pasta cocinada, arroz blanco o lo que más te guste. ¡Buen provecho!

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