Receta de Pollo al horno con tomate triturado

Name: Receta de Pollo al horno con tomate triturado
Total time: 45 min
Ingredients: Para adobar el pollo:; 4 piezas de muslos de pollo; 3 dientes de ajo; 3 cucharadas soperas de tomate triturado; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva; 1 cucharada sopera de pimentón (paprika); 1 pizca de pimienta negra; 1 pizca de sal; Para la guarnición:; 1 kilogramo de patatas; 1 rama de romero; 4 cucharadas soperas de aceite de oliva; 1 cucharada sopera de pimentón dulce

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

¡Receta de pollo al horno con tomate y patatas súper fácil! Además, el resultado es un pollo al horno jugoso, crujiente y realmente delicioso, ¡todo en menos de una hora! Y lo mejor, sin apenas esfuerzo, ya que lo único que debemos hacer es adobar el pollo y cortar las patatas, puesto que de lo demás se encarga el horno.

Sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer pollo al horno con tomate triturado siguiendo esta sencilla receta paso a paso, ¡prometemos que te encanará!

Ingredientes para hacer Pollo al horno con tomate triturado:

1 Para adobar el pollo:
2 4 piezas de muslos de pollo
3 3 dientes de ajo
4 3 cucharadas soperas de tomate triturado
5 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
6 1 cucharada sopera de pimentón (paprika)
7 1 pizca de pimienta negra
8 1 pizca de sal
9 Para la guarnición:
10 1 kilogramo de patatas
11 1 rama de romero
12 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
13 1 cucharada sopera de pimentón dulce

Cómo hacer Pollo al horno con tomate triturado:

1
Empieza la receta de pollo al horno con tomate triturado sazonando la carne. Para ello, pela y machaca los ajos. Luego, unta los mulsos de pollo con los ajos triturados, el tomate, el pimentón, el aceite de oliva, la pimienta y la sal. Puedes triturar un tomate natural o utilizar tomate triturado ya preparado, ¡a tu gusto! Una vez adobado el pollo, con la piel y todo, reserva en el frigorífico durante una hora como mínimo.
1 Empieza la receta de pollo al horno con tomate triturado sazonando la carne. Para ello, pela y machaca los ajos. Luego, unta los mulsos de pollo con los ajos triturados, el tomate, el pimentón, el aceite de oliva, la pimienta y la sal. Puedes triturar un tomate natural o utilizar tomate triturado ya preparado, ¡a tu gusto! Una vez adobado el pollo, con la piel y todo, reserva en el frigorífico durante una hora como mínimo.
2
Mientras se adoba la carne, pela las patatas y córtalas en rodajas ni muy finas ni muy gruesas. Colócalas en una bandeja apta para el horno y precalienta este electrodoméstico a 180 ºC. Nosotros hemos utilizado una variedad de patata dulce, pero se puede emplear cualquier tipo de patata.
2 Mientras se adoba la carne, pela las patatas y córtalas en rodajas ni muy finas ni muy gruesas. Colócalas en una bandeja apta para el horno y precalienta este electrodoméstico a 180 ºC. Nosotros hemos utilizado una variedad de patata dulce, pero se puede emplear cualquier tipo de patata.
3
Añade el aceite de oliva, el pimentón, el romero, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve para que las patatas adquieran todos los sabores e introduce la bandeja en el horno. Si tu horno tiene la capacidad suficiente para agregar dos bandejas, coloca el pollo adobado en otro recipiente, cúbrelo con papel de aluminio y déjalo también en el horno.
3 Añade el aceite de oliva, el pimentón, el romero, la sal y la pimienta al gusto. Revuelve para que las patatas adquieran todos los sabores e introduce la bandeja en el horno. Si tu horno tiene la capacidad suficiente para agregar dos bandejas, coloca el pollo adobado en otro recipiente, cúbrelo con papel de aluminio y déjalo también en el horno.
4
Las patatas debes hornearlas durante 30 minutos, aunque en función del horno que tengas es posible que tarden menos en hacerse. El pollo, en cambio, necesitará un poco más de tiempo. Cuando los muslos lleven 30 minutos en el horno, retira el papel y deja que se horneen durante 10 minutos más. ¡Y listo! Ya puedes servir la receta de pollo al horno con tomate triturado y patatas acompañado de una ensalada verde, una ensalada de aguacate o la que más te guste.
4 Las patatas debes hornearlas durante 30 minutos, aunque en función del horno que tengas es posible que tarden menos en hacerse. El pollo, en cambio, necesitará un poco más de tiempo. Cuando los muslos lleven 30 minutos en el horno, retira el papel y deja que se horneen durante 10 minutos más. ¡Y listo! Ya puedes servir la receta de pollo al horno con tomate triturado y patatas acompañado de una ensalada verde, una ensalada de aguacate o la que más te guste.

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