Receta de Pollo al horno bajo en calorias

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

¿Te gusta cuidar tu figura y no sabes qué recetas realizar? Pues en RecetasDeCocina te enseñamos a realizar una deliciosa pechuga de pollo al horno baja en calorías. Un plato especialmente preparado para quienes tienen que cuidar su alimentación y no quieren perder el buen gusto y la buena mesa. Veamos los ingredientes y el paso a paso de esta receta baja en calorías.

Ingredientes para hacer Pollo al horno bajo en calorias:

• 1 1 manojo de Espárragos frescos
• 2 2 unidades de Pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
• 3 4 lonchas de Queso bajo en grasa
• 4 4 lonchas de Jamón de pavo bajo en grasa
• 5 1 copa de Sal
• 6 1 copa de Pimienta negra
• 7 1 copa de Vino blanco
• 8 Palillos de madera

Cómo hacer Pollo al horno bajo en calorias:

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  1

  Nuestro primer paso para realizar la receta de pollo baja en calorías es prealistar los ingredientes.

  1 Nuestro primer paso para realizar la receta de pollo baja en calorías es prealistar los ingredientes.

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  2

  Para cocinar los espárragos, lleva una olla a fuego medio con suficiente agua. Una vez esté a punto de ebullición añade los espárragos frescos, cocina hasta que estén al dente.

  2 Para cocinar los espárragos, lleva una olla a fuego medio con suficiente agua. Una vez esté a punto de ebullición añade los espárragos frescos, cocina hasta que estén al dente.

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  3

  Para adobar el pollo, agrega pimienta negra, un poquito de cebolla en polvo y pasta de ajo.

  3 Para adobar el pollo, agrega pimienta negra, un poquito de cebolla en polvo y pasta de ajo.

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  4

  Estira en una tabla nuestras pechugas de pollo.

  4 Estira en una tabla nuestras pechugas de pollo.

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  5

  Añade dos tajas de queso y dos de jamón a cada una de las pechugas de pollo.

  5 Añade dos tajas de queso y dos de jamón a cada una de las pechugas de pollo.

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  6

  Agrega unos 3 o 4 espárragos en el centro de nuestra pechuga de pollo.

  6 Agrega unos 3 o 4 espárragos en el centro de nuestra pechuga de pollo.

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  7

  Envuelve ejerciendo presión cada una de las pechugas de pollo, lo ideal es que esto se realice para que al momento de sellar no pierdan su forma.

  7 Envuelve ejerciendo presión cada una de las pechugas de pollo, lo ideal es que esto se realice para que al momento de sellar no pierdan su forma.

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  8

  Pon palillos de madera para cerrar por completo nuestros rollos de pechuga de pollo.

  8 Pon palillos de madera para cerrar por completo nuestros rollos de pechuga de pollo.

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  9

  Vuelve a añadir algunas especias al gusto, como sal y pimienta.

  9 Vuelve a añadir algunas especias al gusto, como sal y pimienta.

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  10

  A continuación, lleva una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y sella las pechugas de pollo hasta que estén ligeramente doradas.

  10 A continuación, lleva una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y sella las pechugas de pollo hasta que estén ligeramente doradas.

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  11

  Una vez selladas las pechugas lleva a una refractaria resistente al calor. Añade la copa de vino blanco para dar un toque de sabor en la cocción en el horno.

  11 Una vez selladas las pechugas lleva a una refractaria resistente al calor. Añade la copa de vino blanco para dar un toque de sabor en la cocción en el horno.

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  12

  Cubre con papel aluminio para ayudar en la cocción de nuestra receta baja en calorías y cocina en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 15-20 minutos aproximadamente.

  12 Cubre con papel aluminio para ayudar en la cocción de nuestra receta baja en calorías y cocina en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 15-20 minutos aproximadamente.

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  13

  Corta en medallones y disfruta de este pollo al horno bajo en calorías. Si deseas puedes acompañar con un poco de arroz blanco o una ensalada fresca con lentejas. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos!

  13 Corta en medallones y disfruta de este pollo al horno bajo en calorías. Si deseas puedes acompañar con un poco de arroz blanco o una ensalada fresca con lentejas. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos!

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