Receta de Pollo a la naranja fácil y sabroso

Name: Receta de Pollo a la naranja fácil y sabroso
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pollo troceado; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 150 gramos de tomate triturado; 150 mililitros de zumo de naranja; 100 mililitros de vino blanco; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de sal; 1 cucharada sopera de harina; 1 chorro de aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Pollo a la naranja fácil y sabroso, un plato diferente de pollo con naranja sencillo y rápido de preparar que encantará a todo aquel que lo pruebe seguro. El pollo, es una de las carnes de ave que suele gustar de todas las maneras, pero en salsa o en guiso como este pollo con zumo de naranja siempre es mucho más gustoso.

La receta pollo a la naranja que esta vez os propongo en RecetasDeCocina es un pollo en salsa de naranja, con un toque cítrico que le da muy buen sabor a la carne. Una receta donde el pan no puede faltar.

Puedes utilizar cualquier parte del ave troceada bien sean las pechugas, los muslos, las alitas o incluso el pollo entero para hacerlo con naranja, pero yo en esta ocasión he decidido trocear todo el pollo para aprovecharlo mejor.

Si quieres aprender cómo hacer pollo a la naranja en sartén sin horno no te pierdas los pasos con fotos que te detallo a continuación y te acabarás convirtiendo en todo un experto para la próxima vez que prepares este plato.

Ingredientes para hacer Pollo a la naranja fácil y sabroso:

1 1 pollo troceado
2 1 cebolla
3 2 dientes de ajo
4 150 gramos de tomate triturado
5 150 mililitros de zumo de naranja
6 100 mililitros de vino blanco
7 1 pizca de pimienta
8 1 pizca de sal
9 1 cucharada sopera de harina
10 1 chorro de aceite de oliva

Cómo hacer Pollo a la naranja fácil y sabroso:

1
Troceamos el pollo y lo salpimentaremos.
1 Troceamos el pollo y lo salpimentaremos.
2
Ponemos el pollo a dorar a fuego fuerte en una cazuela con un poco de aceite. Cuando esté dorado por un lado le damos la vuelta y añadimos la cebolla picada. Bajamos el fuego un poco y así se va haciendo el pollo y la cebolla se va dorando. Al poco añadimos el ajo picado. Removemos.
2 Ponemos el pollo a dorar a fuego fuerte en una cazuela con un poco de aceite. Cuando esté dorado por un lado le damos la vuelta y añadimos la cebolla picada. Bajamos el fuego un poco y así se va haciendo el pollo y la cebolla se va dorando. Al poco añadimos el ajo picado. Removemos.
3
Exprimimos un par de naranjas.
3 Exprimimos un par de naranjas.
4
Cuando ya esté dorado el pollo y la cebolla esté dorada, en un lado de la cazuela ponemos la cuchara de harina y removemos para que se cocine con el pollo.
4 Cuando ya esté dorado el pollo y la cebolla esté dorada, en un lado de la cazuela ponemos la cuchara de harina y removemos para que se cocine con el pollo.
5
Añadimos el tomate triturado y lo dejamos cocinar un par de minutos.
5 Añadimos el tomate triturado y lo dejamos cocinar un par de minutos.
6
Añadimos el vaso de vino blanco, lo dejamos reducir un par de minutos y añadimos el vaso de zumo de naranja y medio vasito de agua. Lo removemos todo y dejamos cocinar el pollo en jugo de naranja unos 20 minutos.
6 Añadimos el vaso de vino blanco, lo dejamos reducir un par de minutos y añadimos el vaso de zumo de naranja y medio vasito de agua. Lo removemos todo y dejamos cocinar el pollo en jugo de naranja unos 20 minutos.
7
Si hiciera falta añadiremos un vaso de agua. Probamos de sal, rectificamos si es necesario y si nos gusta con más sabor el pollo con naranja se puede añadir más zumo.
7 Si hiciera falta añadiremos un vaso de agua. Probamos de sal, rectificamos si es necesario y si nos gusta con más sabor el pollo con naranja se puede añadir más zumo.
8
Cuando esté listo apagamos el fuego. Dejamos reposar el pollo a la naranja fácil y sabroso un poco si se puede para que la salsa esté más buena. Estos platos están mejor de un día para otro. ¡Servimos el pollo con la salsita y listo para comer! Puedes acompañarlo con un poco de arroz suelto, patatas asadas o una ensalada de lentejas con verduras por ejemplo.
8 Cuando esté listo apagamos el fuego. Dejamos reposar el pollo a la naranja fácil y sabroso un poco si se puede para que la salsa esté más buena. Estos platos están mejor de un día para otro. ¡Servimos el pollo con la salsita y listo para comer! Puedes acompañarlo con un poco de arroz suelto, patatas asadas o una ensalada de lentejas con verduras por ejemplo.

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