Receta de Picatostes caseros

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Acompañamiento

Deja de preguntarte cómo hacer picatostes en sartén y revisa esta receta paso a paso con la que aprovecharás el pan de molde que te haya sobrado para hacer el ingrediente extra perfecto para ensaladas y sopas.

Los picatostes o croûtons de pan son cuadros de pan fritos con mantequilla o aceite de oliva, se pueden condimentar con un poco de sal, pimienta y ajo. Estos son ideales para acompañar cualquier crema, sopa o ensalada, pues dan excelente sabor a nuestra recetas.

Pues si ya sabes lo que son los picatostes y lo que quieres es empezar a prepararlos, vamos con la receta de picatostes caseros y ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Picatostes caseros:

• 1 6 rebanadas de Pan de molde
• 2 150 gramos de Mantequilla
• 3 1 pizca de Sal
• 4 1 pizca de Pimienta negra
• 5 2 dientes de Ajo

Cómo hacer Picatostes caseros:

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  1

  El primer paso para realizar nuestra receta de croûtons de pan es prealistar los ingredientes.

  1 El primer paso para realizar nuestra receta de croûtons de pan es prealistar los ingredientes.

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  2

  Corta las rebanadas de pan en cuadros medianos como se observa en la fotografía. La idea es que sean un poquito más grande del tamaño que quieres para los picatostes, ya que reducirán un poco al tostarlos.

  2 Corta las rebanadas de pan en cuadros medianos como se observa en la fotografía. La idea es que sean un poquito más grande del tamaño que quieres para los picatostes, ya que reducirán un poco al tostarlos.

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  3

  Por otro lado, calentamos una sartén a fuego medio y derretimos la mantequilla. En esta receta haremos unos picatostes con ajo natural, pero si quisieras hacerlos de otros sabores, puedes usar mantequillas saborizadas como cualquiera de estas:

  3 Por otro lado, calentamos una sartén a fuego medio y derretimos la mantequilla. En esta receta haremos unos picatostes con ajo natural, pero si quisieras hacerlos de otros sabores, puedes usar mantequillas saborizadas como cualquiera de estas:

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  4

  Cuando la mantequilla esté derretida casi por completo, incorpora el pan y remueve para que se bañen con esta lo más posible.

  4 Cuando la mantequilla esté derretida casi por completo, incorpora el pan y remueve para que se bañen con esta lo más posible.

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  A continuación agrega los dientes de ajo finamente picados y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Mantén la llama a fuego medio y controla que le pan no se queme.

  5 A continuación agrega los dientes de ajo finamente picados y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Mantén la llama a fuego medio y controla que le pan no se queme.

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  6

  Una vez los croûtons absorban toda la mantequilla, baja a fuego lento y deja dorar.

  6 Una vez los croûtons absorban toda la mantequilla, baja a fuego lento y deja dorar.

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  7

  Estos picatostes caseros te servirán como extra para cualquier tipo de plato, ensaladas, sopas, cremas y más... ¡son una maravilla!

  7 Estos picatostes caseros te servirán como extra para cualquier tipo de plato, ensaladas, sopas, cremas y más... ¡son una maravilla!

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